準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青菜 :
300餅 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量味精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.主輔料: 餅、青菜、葱。
2.把餅切寬條。
3.青菜洗淨切段,葱切碎。
4.熱油,炒香葱花。
5.放入青菜煸炒。
6.烹入生抽。
7.加適量的清水。
8.燒開後,加鹽、味精調味。
9.放入切好的餅。
10.燒開後即可關火。
11.出鍋盛入碗中,即可上桌。
烹飪技巧
1、因為是主食,調味時不宜過重。2、因為餅極易吸水,所以放入餅之後,不宜久煮,開鍋即可。3、青菜可以任意搭配。