可口的韭菜炒豬血如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：100
豬血 ：200

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
小葱 ：適量
雞精 ：適量
紅辣椒 ：適量
味極鮮 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備適量的豬血和韭菜，洗乾淨備用

2.把洗乾淨的韭菜瀝乾水分，切段備用

3.把紅辣椒、小葱和大蒜切絲備用

4.豬血提前在水裏泡一會，然後切成條狀 ，備用

5.上鍋熱油，等油熱了，加上小葱和大蒜爆香

6.然後加上切好的豬血一起爆炒

7.爆炒片刻，加上切好的紅辣椒絲一起翻炒

8.在加上切好的韭菜段一起翻炒

9.加上適量的五香粉調味

10.加上適量的鹽調味

11.加上適量的味極鮮調味

12.最後加上適量的雞精調味

13.攪拌起來，就可以出鍋裝盤了

烹飪技巧

豬血提前在水裏泡一會，然後切成條狀