很有食慾的蠔油三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.所有食材洗淨，去皮，用工具切絲待用，土豆切絲後放置水內，以防氧化變黑

3.鍋內坐油，燒熱

4.下胡蘿蔔和圓椒絲，翻炒2分鐘左右

5.下土豆絲，繼續不斷翻炒，不需要下水

6.下適量的蠔油調味，翻炒均勻

7.下適量的鹽和雞精調味，裝盤

烹飪技巧

土豆絲切好要放置水裏，以防氧化變黑。