準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時紅棗薏米烏雞湯,是對女性朋友身體好的一道湯。紅棗和薏米都是比較好的補血,除濕的好食物。平常市面上有賣烏雞的,買上一隻,加入紅棗和薏米,是難得的美味。身體虛弱的女性朋友可以經常食用,每次製作的時候,不需要一整隻雞,用一半就可以。
主料
烏雞 :
半隻 紅棗 :
12粒炒薏米 :
50 輔料
滾水 :
800ml 具體步驟
1.食材圖
2.烏雞擇洗乾淨,焯燙一下紅棗和炒薏米擇洗乾淨
3.全部食材放入電飯煲內膽中,倒入滾水
4.蓋鍋蓋,通電,選擇【2小時粥/湯】功能鍵
5.煮好,斷電,揭蓋
6.盛出享用
烹飪技巧
薏米炒後性平甚至偏微温,比較有利於腸胃的吸收,且健脾的作用比生薏米強。