主料
輔料
具體步驟
1.食材,肉絲洗淨,加料酒,鹽,澱粉醃製10分鐘
2.絲瓜去皮,洗淨切條
3.熱油鍋,放入肉絲翻炒,
4.翻炒至變色,加料酒
5.加入絲瓜翻炒
6.加蒜泥翻炒
7.加鹽炒勻,即可出鍋
烹飪技巧
用大火炒