主料
輔料
具體步驟
1. 青花椰菜、白花椰菜洗淨削除外表粗纖維,切小朵備用。
2. 將粉漿材料放入大碗中調勻,放入作法1青花椰菜、白花椰菜拌勻,備用。
3. 熱鍋倒入適量油燒熱至油温約200℃,依序放入作法2青花椰菜、白花椰菜,以中火油炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油脂即可。