準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘紫蘇葉含有豐富的營養價值,它的功效也是非常顯著的,它也是一種中藥,當然在日常的菜當中也會放入紫蘇葉。紫蘇葉是我們日常生活中常見的菜之一。這道紫蘇烘蛋裏面就放入了紫蘇葉。還有雞蛋,雞蛋含有豐富的蛋白質,對我們的身體健康也是非常有用的。
主料
紫蘇葉 :
20 雞蛋 :
兩個 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋磕入碗中,加鹽。
攪打均勻,備用
紫蘇葉洗淨切碎,
放入蛋液中。
攪拌均勻。
平底鍋燒熱,倒入適量油。
將紫蘇蛋液倒入鍋中,攤開成餅狀。
加蓋,燜2分鐘,
揭蓋,表面蛋液拌凝固,
翻面,煎半分鐘,
扣入盤中,趁熱食用。