美味韭菜花炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將雞蛋打散成蛋液，然後將韭菜花稍稍切碎，保留湯汁；

2. 油鍋加熱到5成熱時，在蛋液中加入料酒和清水拌勻，然後下鍋，直到蛋液開始凝固；

3. 然後倒入韭菜花，放入白糖拌炒至蛋液完全凝固；

4. 最後可以根據自己的口味加入適量鹽調味，撒上香葱即可。