十分誘人的桂花糯米藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨，泡三四個小時。

2.藕洗淨，去掉皮。

3.把一頭切掉兩公分左右。

4.把糯米從藕的孔中塞入，要慢慢地用筷子尖往裏面順，可以往上澆點水，讓米到流下去。

5.裝好後，再把頭封上，用牙籤固定住。

6.鍋中加水，最好能沒過藕。加冰糖，糖，燒開後小米慢慢地燉。待湯汁收得只剩少許放入枸杞即可。

7.涼後取出，切成片。

8.澆上糖桂花。

烹飪技巧

最好買那種比較粗的藕，米容易裝進去。