媽媽教我做素炒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.長條茄子削皮切塊

2.鍋裏放油，蒜片熗香

3.倒入茄子

4.翻炒

5.適當加些水

6.加入適量食鹽

7.翻炒熟了即可

8.盛盤

烹飪技巧

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃；體弱、便溏者不宜多食；