這道菜之所以稱為煎餅，意為美食煎餅，它是薄薄的未經發酵的博餅。由於加入了櫻桃、藍莓和朱古力，它的味道香甜，顏色誘人，香甜適口，是一款治癒系甜點。當你一個人安靜的坐在餐桌前，慢慢品嚐每一口，不管再惱人的煩惱都會煙消雲散。
主料
水 ：410ml輔料
酸奶 ：適量具體步驟
er pancake瓶中加入一勺Cacao powder，根據指示線，在瓶中倒入冷水，用力搖動瓶身。大約1-2分鐘後，pancake的麪糊搞定。
2.中小火預熱不粘鍋，用廚房紙沾少許黃油均勻擦拭鍋底，在鍋內倒入一勺麪糊，麪糊自然向外延伸成圓形狀。
3.麪糊表面出現一個一個小氣泡的時，説明底部已經成型。此時可將pancake翻面，每面大約煎1-2分鐘，呈金黃色即可起鍋。
4.在一個小鍋中，把去核的新鮮櫻桃，藍莓，水，蜂蜜加熱至沸騰。轉慢火煮，攪拌，大約5分鐘後，櫻桃和藍莓開始“融化”，果醬變得濃稠，關火。常温放涼5分鐘後，將一半果醬倒入攪拌機開始均勻攪拌，直至變得順滑後，將其倒回鍋中，與另外一半果醬混合。再次加熱煮沸，加入混合了水的玉米澱粉，煮一分鐘，櫻桃藍莓醬，done！
5.將每一片pancake上都均勻塗上櫻桃藍莓果醬，最後淋上酸奶， 藍莓，cacao powder。
6.櫻桃藍莓朱古力Pancake，done！
原文地址：這裏呢考慮到親們如果沒有Shakerpancake的話，要如何製作pancake的麪糊呢？Pancake麪糊的食材：中筋麪粉200g泡打粉10g牛奶300ml雞蛋2個糖30g鹽3g將雞蛋和牛奶用手握電動攪拌器，打發均勻後，倒入中筋麪粉，糖，鹽和泡打粉，混合繼續打發攪拌。將打發均勻的麪糊放置半小時到1小時，待泡打粉完全發揮作用後，用勺子攪拌均勻，即可。
千里飄香谷
