準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香蕉 :
3根 輔料
即食燕麥片 :
20 玉米澱粉 :
20 黃油 :
10 雞蛋 :
1個植物油 :
少許 具體步驟
1.準備好材料,雞蛋打散攪勻
2.香蕉去皮切段兒
3.香蕉先在澱粉裏滾一下,再在蛋液裏滾一圈
4.最後裹上一層燕麥片
5.擺入烤盤,上面淋少許植物油,為了防止底部不脆,我又在烤盤裏放了兩塊黃油,烘烤的時候黃油融化,香蕉底部會脆一些
6.放入預熱好的烤箱中層,200度,烘烤15分鐘左右
7.中間取出翻一下面
8.燕麥片泛黃就可以,烤時間長了香蕉會塌架的
烹飪技巧
香蕉卷也可以用油炸的方法,外皮會更加金黃酥脆烘烤時間不要過長,否則香蕉很容易塌架