主料
輔料
具體步驟
1.主料
2.食材準備
3.切配
4.米需提前兩小時泡好瀝乾後,放省許油,下鍋開煮
5.煮臘肉,燒開水三分鐘斷生即可
6.切配好的臘肉
7.飯熟後下臘肉,再蓋上燜10分鐘,起鍋前抖入青瓜,香葱
8.好香哦
烹飪技巧
選好臘肉是關鍵。米建議用泰國香米,沒有的話,用絲苗米也很香。