鄉村玉米餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用刀把玉米粒從玉米棒上面切下來

2.

3. 2個蛋黃放入碗中，用打蛋器高速打5分鐘，直至打成檸檬色，然後加入玉米粒，麪粉，玉米粉，鹽，糖，胡椒粉，攪勻

4.

5. ?把2個蛋清用打蛋器高速打發，呈白色蓬鬆泡沫，緩緩地倒入2中，攪勻

6.

7. ?平底鍋放油，加熱?，再放入少量的黃油溶化?，倒入玉米糊，攤平，小火兩面煎成金黃色

8.

9. ?把煎好的玉米餅放入150°C烤箱裏內，略烤10分鐘，即可上桌