準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
50 雞蛋 :
1個玉米粉 :
80 奶粉 :
25 輔料
乾酵母 :
6白糖 :
20 具體步驟
1.準備食才--玉米麪80克,麪粉50克,雞蛋1個,奶粉25克,白糖20克,乾酵母6克。把乾酵母用温水溶化好.
2.大碗裏放入麪粉,奶粉,白糖。
3.放入玉米粉
4.磕個雞蛋。
5.倒入酵母水,攪拌均勻,暢20分鐘。
6.鍋裏放些油,5分熱,舀一勺麪糊,攤成餅。
7.等一面上色後,翻一面煎成金黃即可。
烹飪技巧
這個餅一定要乘熱吃哦---冷了發硬的。