美味剁椒臘肉炒薰幹如何做簡單又美味

剁椒臘肉炒薰幹是一道美味的菜，由剁椒搭配臘肉薰幹不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蛋白質的分量是合適的，薰幹提供人體所需的蛋白質和能量，這道菜香味十分充足，剁椒讓這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

臘肉洗淨切片、薰幹切片、姜蒜切末、青蒜切段、青椒切片備用

鍋中放入臘肉，少量的清水（沒過臘肉即可）燉制一會兒至水乾後起鍋

鍋中放油下花椒粒和姜蒜末炸香，下薰幹炒製片刻

肉同炒，放入少許老幹爹豆豉