![饞人的紅葱頭焗雞腿怎麼做好吃又簡單]( "饞人的紅葱頭焗雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
20分鐘過年幾乎家家户户可謂是大魚大肉樣樣不少，不知有沒有人對雞肉特鍾愛的都少。北方多是醬滷、燒、炸、燉等，然後直接整隻上桌，吃的是濃香味兒；而南方出了名的有鹽焗雞、白斬雞等，身為南方吃貨，對雞的研究課不少今天跟大家分享的是紅葱頭焗雞腿。
主料
好葱頭 ：
適量 雞腿 ：
2個 輔料
大蒜 ：
5適量 姜 ：
1個 具體步驟
雞腿肉去骨後切成條，用料酒、鹽、生粉抓均醃製1小時以上
紅葱頭去皮切去頭尾部，蒜去皮後切大粒，姜切小塊
平底鍋加入少許油，放入雞腿肉煎至兩面微焦黃
4、取砂鍋，放入少許油，把紅葱頭、蒜粒、姜炒出香味加入煎過的雞腿肉，烹適量生抽、少許老抽和蠔油炒均即可
千里飄香谷
