簡單的蛋包飯的做法如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
2個 香菇 ：
10 黑木耳 ：
10 玉米 ：
30 毛豆 ：
30 胡蘿蔔 ：
30米飯 ：
1碗 輔料
油 ：
1勺鹽 ：
1小勺蠔油 ：
10毫升 番茄醬 ：
1勺料酒 ：
10毫升水 ：
少量 澱粉 ：
1小勺 具體步驟
剩米飯一碗，毛豆、玉米、胡蘿蔔洗淨，香菇木耳泡發
將香菇、木耳、胡蘿蔔切末
鍋熱油
倒入胡蘿蔔、毛豆、玉米粒翻炒兩分鐘
倒入木耳和香菇粒
加入蠔油
加入少量水燜煮片刻
倒入剩米飯
將米飯炒至鬆散
加入鹽炒勻
盛出備用
雞蛋打入碗中
放入少量鹽和料酒打散，加入一小勺澱粉攪勻
平底鍋熱油，倒入蛋液
煎至蛋液凝固
將炒好的米飯放在煎好的蛋皮上面
將米飯包住
放一點番茄醬就可以吃啦
千里飄香谷
