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好吃的酥炸雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.78K
好吃的酥炸雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

醃製過的雞腿五個

輔料

油炸粉 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 醃製過的雞腿要清洗一遍哦,還有雞腿兩側要各用剪刀剪一刀哦。防止不易熟。

2. 我選用濕炸法。所以油炸粉要先入碗中,加入適量的水,用筷子弄成糊狀就可以了。儘量多弄點,如果不夠的話很麻煩的?

3. 將雞腿入油炸粉中裹粉。要全面均勻點。然後鍋中入油適量,加熱至有些許白煙,用筷子夾雞腿入油中,直至兩面金黃,可用筷子試下熟了沒,熟了即可出鍋啦。大功告成了哦。吃的時候可以撒些孜然粉或胡椒粉。很美味的呢。

烹飪技巧

醃製雞腿的時候要先在雞腿兩側各用剪刀剪一刀,還有油炸時小心食材不要帶水哦~