準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
醃製過的
雞腿 :
五個 輔料
油炸粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 醃製過的雞腿要清洗一遍哦,還有雞腿兩側要各用剪刀剪一刀哦。防止不易熟。
2. 我選用濕炸法。所以油炸粉要先入碗中,加入適量的水,用筷子弄成糊狀就可以了。儘量多弄點,如果不夠的話很麻煩的?
3. 將雞腿入油炸粉中裹粉。要全面均勻點。然後鍋中入油適量,加熱至有些許白煙,用筷子夾雞腿入油中,直至兩面金黃,可用筷子試下熟了沒,熟了即可出鍋啦。大功告成了哦。吃的時候可以撒些孜然粉或胡椒粉。很美味的呢。
烹飪技巧
醃製雞腿的時候要先在雞腿兩側各用剪刀剪一刀,還有油炸時小心食材不要帶水哦~