準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青瓜 :
一條 花生 :
若干 輔料
蒜容 :
適量 醋 :
適量糖 :
少許生抽 :
適量 具體步驟
1. 黃瓜切半拍一拍,切小塊。。把鹽灑在青瓜上,醃製五分鐘,然後倒掉水分。。。備用
2. 煮熟的花生。。。剝出花生米,備用
3. 把醃好的青瓜與花生米拌一起
4. 加入蒜容,生抽,鹽半勺,雞精少許,糖少許,醋。(辣椒根據自己口味)然後拌好備用。。。把拌好的材料放入冰箱,冰十五分鐘。就可以了
烹飪技巧
花生,青瓜拌醋!酸酸的,脆脆的,冰爽冰爽的。。。(青瓜一定要用鹽醃製一下)