準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘可口的油炸燕麥豬排是用豬排和燕麥以及澱粉雞蛋等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬排中沒有任何的骨頭,炸過之後散發出來的香味讓人胃口大開,忍不住要吃上一塊,豬排肉質細膩,脂肪含量也低,再加上澱粉和雞蛋味道更香濃。
主料
豬排 :
適量 燕麥 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
將豬排放在碗中加入料酒、生薑、鹽、炸雞粉,用手揉捏,靜置一小時左右
將雞蛋和麪粉攪拌在一起並加入適量水,弄成黏糊狀
將表面塗抹上面粉糊的豬排放在燕麥上正反翻轉直至豬排表面沾滿燕麥
將弄好的豬排放入油鍋中炸上兩遍即可