準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麪粉 :
300 牛奶 :
190ml 輔料
色拉油 :
36ml鹽 :
3 白砂糖 :
50 具體步驟
1.準備材料
2.麪包機內桶中加牛奶
3.加糖
4.加鹽
5.加油
6.加麪粉
7.挖一個洞加酵母
8.啟動F9和麪
9.關蓋第一次發酵
10.發至兩倍大
11.取出分三份
12.拿一個擀平
13.卷
14.卷好
15.依次放入麪包桶二次發酵,發至七八分滿即可
16.發好的麪糰按F11烘烤50分鐘
17.烤好
18.脱模
19.切片
烹飪技巧
二次發酵別發久了,發過頭了烤出來的麪包有酒味不好吃