主料
輔料
具體步驟
1.洋葱,青紅椒都洗淨切小塊
2.魚塊煎好
3.鍋燒熱,放少許油,下豆瓣醬煸香
4.放洋葱和青紅椒塊翻炒
5.放煎好的魚塊
6.噴點料酒燜制3分鐘
7.放味精
8.放醬油
9.翻炒幾下,就做好了
烹飪技巧
做這道菜不用放鹽哦,因為先放鹽醃製了魚,還放了豆瓣醬喲。