準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘黑米麪刀切饅頭是一款美味的麪食。黑米的營養價值很高,能起到補腎的作用。饅頭口感鬆軟可口,簡單方便,很適合懶人在家制做,營養美味,老少皆宜,趕緊動手做起來吧。愛吃麪食的朋友都動手做起來吧,簡單美味又健康。
主料
黑米粉 :
500g 白麪 :
1300g 輔料
温酵母水 :
適量 具體步驟
1.黑米麪和白麪放在大盆裏,加温酵母水和成軟些的麪糰
2.取出發酵到兩倍大的麪糰,揉一揉
3.搓成長條形
4.用刀切塊
5.放在一邊醒10分鐘
6.涼水入鍋,上氣蒸20分鐘
7.好了,黑米麪刀切饅頭
烹飪技巧
無