準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘑菇 :
700葱 :
1根 辣椒 :
2個 輔料
大料 :
1小勺 醬油 :
1小勺鹽 :
1勺花椒粉 :
1小勺 具體步驟
1.蘑菇撕小塊,洗淨控幹水份
2.辣椒切碎,葱切碎,這個西紅柿是另一道菜的,拍進來了
3.鍋中放適量油,燒熱
4.加入辣椒葱花,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺鹽,1勺醬油,煸炒
5.炒1分鐘,加入控幹水的蘑菇,炒均勻,蘑菇在炒制中特別容易出水,沒關係,蓋上鍋蓋蒸乾水分蘑菇也就好了,大約5-6分鐘,如果水多就在炒會
烹飪技巧
中午