主料
輔料
具體步驟
1.尖椒掏空
2.肉餡加入料酒、蒸魚豉油、鹽、糖、香油,攪勻
3.把肉餡填滿一半尖椒
4.起鍋,放油煎,兩面均勻,放鹽,加入少許水,蓋蓋,悶
5.大火收汁,放蒸魚豉油,即可
烹飪技巧
無