新鮮的培根配合軟糯的土豆,麪包雞蛋包裹烘培,絕對是沒有熱量負擔的超級美食哦。再加上撒一小把黑芝麻,更是讓香味揮發到極致。胡椒粉的搭配也是每一個吃貨朋友們的最愛哦!從烤箱裏拿出來的時候香味撲鼻,讓人想咬上一大口。培根土豆乳酪卷真是讓人流口水呢!
主料
土豆 :100輔料
馬蘇裏拉奶酪 :50具體步驟
1.土豆洗淨切兩半隔水蒸熟
2.培根切成碎粒
3.炒鍋加熱把培根碎煸熟(不用放油)
4.蒸熟的土豆去皮加鹽和胡椒粉用小勺碾碎拌勻成土豆泥
5.把煸好的培根碎加入到土豆泥裏拌勻
6.加入乳酪碎和適量奶
7.再次拌勻成內餡(餡不可太乾)
8.吐司片切去四邊
9.在吐司片上用刀均勻抹上一層內餡刮平
10.然後捲起成卷
11.雞蛋里加5克食用油打散,在麪包卷四周均勻塗上蛋液
12.在麪包片上裹一層黑芝麻,然後擺入烤盤,烤箱200度預熱
13.烤盤入烤箱。200度、中下層、8-10分鐘,表面烤至金黃即可
1:土豆餡不能太乾,不然卷的時候不好操作2:蛋液里加一點油可以使烤出的麪包卷更酥脆