主料
輔料
具體步驟
1.饅頭切片。
2.熱鍋放入油。
3.油約六七成熱時,放入饃片,小火炸。
4.一面呈現黃色時翻至另一面小火炸。
5.炸至兩面呈金黃色時,撈出瀝去油。
6.趁熱撒上稍許鹽。用指頭捏點鹽可以撒的比較均勻,口味也更好。
7.趁熱吃更香。
烹飪技巧
用指頭捏點鹽可以撒的比較均勻,口味也更好。炸饅頭片時,小火炸。