![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
200 玉米 ：
2根 豆角 ：
150 輔料
生抽 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量 澱粉 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.玉米剝粒。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆角切粒。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.葱花備用。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.豬肉切小丁，用油、生抽、料酒、姜沫、水澱粉抓勻，醃10分鐘。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.小奶鍋放水燒開，入玉米焯熟，過涼水後瀝乾水份。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.熱鍋入油。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入肉丁翻炒。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.等肉丁五成熟後倒入豆角。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.豆角炒至斷生後入玉米粒。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.下少許蠔油。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.調入少許鹽。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第13張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.淋入水澱粉。
![美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第14張]( "美味可口的炒三丁怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.撒上葱花翻炒均勻即可。
烹飪技巧
玉米先焯水可以縮短炒制時間。
千里飄香谷
