![菇香蛋滷麪怎麼做好吃又簡單]( "菇香蛋滷麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蘑菇 ：
一兩簇 雞蛋 ：
兩個 番茄 ：
一個 麪條 ：
按一人食量 輔料
葱花 ：
一棵小葱鹽 ：
半茶勺特級鮮味
醬油 ：
一湯勺 具體步驟
1. 熱鍋涼油，爆香葱花
2. 下手撕好的蘑菇，炒出菇香味
3. 下打好的蛋液，注意不要急着翻鍋，要等雞蛋基本定型再翻炒
4. 下切好的番茄，炒香後加入水一起燜煮
5. 加入鹽和醬油，等湯汁收的差不多就可以了
6. 按我説的方法煮麪條，之後澆上滷
7. 享受吧吼吼
烹飪技巧
煮麪講究不過頭，筋道則口味極佳，故要把握好煮麪時間
千里飄香谷
