椒油百葉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 百葉用水衝冼乾淨，切細絲。放開水焯一下，取出，用冰水過涼，瀝乾水。

2. 冷鍋冷油小火，放花椒，待花椒出香味，關火。

3. 香葱切葱花放碗中，把挑去花椒的油倒入碗中，放瀝乾水的百葉絲，鹽、糖、雞精、白胡椒粉拌勻即可。