1、晾曬小麥。晾曬小麥可以去除裏面多餘的水分防止出現發黴的情況。
2、篩選麥子。將裏面的塵土和一些小石子全部去除。
3、加水浸泡。加入適量的水來滋潤小麥,可以增強小麥的韌性。
4、研磨小麥。小麥統一放入到機器當中進行研磨,磨好之後就成為麪粉了。