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發表於:2024-01-04
食材明細主料脘魚(適量)香芹(適量)蒜片(適量)指天椒(2只)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清水(大半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋,下蒜片爆香,下脘魚...
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發表於:2018-03-23
是的。巴沙魚是養殖淡水魚,食用價值十分高,巴沙魚的肉質鮮嫩軟糯,可口,吃起來味道很不錯,刺少,寶寶或者牙口不好的老年人都可食用。通常買的巴沙魚都是冰凍好的,是為了更好地保存住肉質的鮮嫩...
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發表於:2020-09-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前想吃魚有點困難,家裏窮,想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的清蒸脘魚肉特別的好吃,味道很是鮮美。後來跟媽媽學了做...
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發表於:2024-02-27
“皮鞋之戀:一人買履,當年成雙。一朝別離,生死茫茫。君成果凍,妾為藥囊。重逢胃壁,攜手天堂。想必聽過這個的人們是不會再去外面買果凍了,我們自己動手吧”食材明細主料橙子布丁粉(10)牛奶(100)...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料冰凍水餃(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰凍煎餃的做法步驟1、之前包好的水餃冰凍過了,拿出來冷10分鐘2、鍋內放油燒至7,8成熱3、放入水餃4、煎至兩面金...
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發表於:2018-02-17
耗兒魚?這是什麼?你是不是以為這是長的像耗子的一種魚,對的,耗兒魚的稱呼就是這樣的來的,因為它體內含有耗子的基因,所以就叫耗兒魚。那你知道冰凍耗兒魚危害嗎?下面就由我來帶你瞭解一下吧。...
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發表於:2024-01-02
“魚香菜,包含了甜、酸、辣、鹹,味道多層不單一,也算是甜酸菜,大眾喜歡,開胃下飯。本來冰凍魚就感覺上與新鮮魚略遜一籌,適合煎炸和燜,清蒸就免了,呵呵。”食材明細主料冰凍羅郭魚(1尾)輔料薑末(1...
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發表於:2024-03-01
“天氣越來越熱啦,總想吃點涼的東東,這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅,結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的...
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發表於:2024-01-11
“每年櫻桃上市的時候,都會在冰箱裏凍上一些,想吃的時候取出來,涼涼的甜甜的,非常好吃。”食材明細主料櫻桃(400克)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍櫻桃的做法...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料葡萄(100g)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍葡萄的做法步驟1、巨峯葡萄。2、剝去外皮。3、擺入盤子。4、放冰箱冷凍3個小時以後取出,一個個惹人的小雪球。5、冰霜融化...
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發表於:2024-03-01
“脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚,俺們這邊的特產,有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏,魚飛速遊動,使肌肉經常運動,減少脂肪積累,增加肌肉韌度。日復一日...
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發表於:2018-05-22
半小時。解凍魚的方法有將待解凍的魚製品,如冷凍生魚片、魚骨、魚下巴等,從冰箱中取出,放在冰箱中冷藏的新鮮層中,温度約為0~4攝氏度,解凍時間約為2~4小時,使魚片能夠及時緩慢解凍,從而避免魚...
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發表於:2018-10-17
放到微波爐裏解凍一下再煮。冰凍的魚丸直接煮的話時間比較長,外面已經煮熟了,裏面還沒有熟,但當裏外都熟的時候,魚丸在外面會被煮爛,所以在煮之前要用微波爐解凍解凍時間不要過長,過長魚丸在...
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發表於:2024-02-27
“泡芙做過好多回了,每次都能很快地被消滅掉,孩子尤其愛吃,但因為太香了,也不敢讓他多吃,怕上火!現在好了,發現了一個泡芙的新吃法——冰凍泡芙。這樣就可以放心地讓孩子多吃一點了,(*^__^*)嘻...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香蕉(1根)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍香蕉的做法步驟1、材料可是相當簡單呢,一根香蕉就行了2、把香蕉切成一塊一塊的放進碗裏,嫌麻煩的可以跟我一樣用湯匙切哦3、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料果凍(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)果凍冰沙的做法步驟1、果凍放入冰箱冷凍數小時2、拿出來打開3、用勺子挖出冰4、即可...
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發表於:2018-03-10
十分鐘。把冰凍的鮑魚解凍最好的辦法就是把它放進冷水裏,讓它自然慢慢的解凍。切記不要使用熱的水,否則會影響其肉質及口感。把鮑魚解凍後,用雞湯低火煮十分鐘即可食用。燉湯的話需要隔水...
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發表於:2018-02-18
20分鐘左右。皖魚是草魚的一種,卻又跟草魚不同,脘魚皮堅硬,魚肉久煮不爛,且製作方法不當,魚肉也會嚼不動。皖魚肉一般用於清蒸,切片後的魚肉針蒸20分鐘左右就可以食用,味道鮮美,香氣四溢。...
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發表於:2019-01-16
不是。正常的冰凍魷魚的顏色是淡紫色和粉紅色的,而且好的魷魚是不會掉色的,若是魷魚掉色,表示的品質並不好。有的魷魚也是純白色的,這樣的魷魚一般是被消過毒的,最好不要食用。若是魷魚表面...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料脆肉脘魚(適量)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香芹(適量)蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料,脆...
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發表於:2018-05-24
是不是很多人每次在超市裏看到冰凍的鱈魚塊就總想着買幾塊,但是卻總是做不好吃呢?但是在外面吃的鱈魚就特別的美味是吧。並且鱈魚的營養價值很高,肉質鮮嫩,老少皆宜。所以接下來咱們就來討...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料Nilla威化小餅乾(適量)輔料樹脂奶油(6湯匙)低脂酸奶(6湯匙)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰凍酸奶的做法步驟1、Nilla威化小餅乾樹脂奶油6湯匙低脂酸奶6湯匙。2、取3張紙...
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發表於:2018-06-02
1、放入温水中浸泡一段時間,注意使用温水浸泡,温水可以加入巴沙魚內冰塊的化解,但不可食用沸水,否則會導致巴沙魚表層的肉質熟了而內裏依然是冰。2、放入微波爐中啟動解凍功能。這種方法比...
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發表於:2018-06-21
魚用鹽水浸泡後冷凍。冷凍保存的方法可以保存1個月時間不壞。除了冷凍保存的方法之外還可以採用蒸汽法處理之後保存起來,把魚切成小塊之後用保鮮袋裝住放在開鍋的蒸汽上進行蒸汽消毒,這...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料脆肉脘魚片(250g)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小...