關於清焯秋葵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘秋葵是很不錯的一種蔬菜，因為他可以增強人的免疫力，免疫力低的就應該多吃一點秋葵，但是有一些人不喜歡秋葵，因為秋葵裏面...

三分鐘至五分鐘。焯燙秋葵的時間不宜過久，以免影響秋葵的質地。焯燙秋葵時，將秋葵沸水下鍋，焯燙至秋葵顏色變清脆即可。秋葵在焯燙之前，需要去除根蒂，放在清水中或淡鹽水中浸泡十分鐘，這樣會...

開水焯1分鐘。剛買回來的秋葵一般表面顏色都比較深，也比較髒，需要先用清水清洗一遍，秋葵的兩頭不要去掉，以免營養流失。把清洗好的秋葵放入燒開後的鍋裏，待一面變色後，用筷子把秋葵翻個身，讓...

秋葵是一種非常好吃的蔬菜喲，所以對於秋葵的吃法人們都是比較重視的，在吃秋葵之前，秋葵要焯水嗎，這是很多人都不知道的問題，我們來好好的看看這篇文章，就會明白這個問題了。喜歡吃秋葵的人可...

需要。秋葵在烹飪之前過水焯一下可以把秋葵的澀味去除，這樣可以提升吃起來的口感。秋葵下水焯的時候不要切成小段，整根洗乾淨之後下水焯就可以了。秋葵下鍋焯之前可以放在鹽水種浸泡10分...

要。秋葵雖然可以直接生吃，但是有着很多粘液，口感會不佳。在烹飪之前，經過焯水，可以讓秋葵脆嫩不膩，滑潤多汁，同時又有着獨特的香味。對其進行焯水時，一般用熱水焯水3分鐘左右，待秋葵微微變色...

不知道大家有沒有聽説過秋葵這種食物，秋葵也被稱為黃秋葵。她的長相有一點點像蘆薈，但是它又比蘆薈要嬌小一些。同時呢，秋葵這種食物也被稱為蔬菜之王，它雖然原產地在印度，但是中國也在大面...

大自然的神奇在於創造了多種多樣的食材，並賦予了它們獨一無二的口味和營養等。但是我們只有瞭解清楚每種食物背後的奧祕，對其進行合理的搭配，對於提高我們人體機能有極大的作用。那麼生活...

“喜歡吃秋葵。這菜的營養價值很高。最近牙不是太好，秋葵煮的軟爛一些感覺更好吃了。清淡軟爛的口感不錯推薦一下，同樣的口味的可以試下的。”食材明細主料秋葵（400g）輔料鹽（一勺）清淡（口味）燜...

“至今，還清晰地記得第一次跟遇見它，是2009年在一個叫竹腳市場的地方，位於新加坡的LittleIndia區，我拿着相機問菜市老闆那是什麼，他回答我"LadyFinger"。再次見到它，竟然是在我慣去的小超...

不用。之所以秋葵需要焯水，是因為它含有大量的草酸和鞣質，若不焯水，這兩種物質會影響到秋葵的口感和食用價值，但秋葵中最寶貴的東西就是它裏面的黏液，若把秋葵切開焯水，黏液很容易流失，從而會...

説到秋葵相信廣大朋友們一定不會感到很陌生，因為它的外形與青椒很相似，因此不少朋友還會誤認為它和青椒是“親戚”，其實並不是，秋葵是秋葵，青椒是青椒哦，那麼，黃秋葵與秋葵，大家能分得清嗎？不妨...

不需要。秋葵焯水時蓋上鍋蓋，會影響秋葵的顏色。焯燙秋葵時，可以將秋葵清洗乾淨，沸水下鍋，添加少許食用鹽，沸火煮一分鐘左右即可。秋葵一般指咖啡黃葵，別名黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分佈於...

可以。秋葵焯水後放在冰箱冷凍保存，可以延長秋葵的保存時間。秋葵焯水的時間不宜過長，以免秋葵的質地變得過軟，吃起來影響口感。秋葵一般指咖啡黃葵，別名黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等，原產地...

美食是每個人心頭好，秋葵，相信大家一定不陌生，早有耳聞。其香味濃郁、營養豐富、味道清鮮，那麼具體怎麼樣是烹製其的最佳方法呢？怎麼樣可以最大程度保存秋葵的營養價值呢？今天小編會給大家介...

用。將秋葵清洗乾淨，鍋中放涼水，大火燒開，將秋葵放入鍋中，焯水3分鐘撈出。為了更好的去除秋葵的雜質與酸澀的口感，可以在焯水前用鹽水浸泡15分鐘。起鍋燒油，將焯好的秋葵與調味品放入鍋中，快...

把洗淨的秋葵放入水中焯30秒即可。在炒秋葵時可以放一點食用油或者食用鹽，它們兩個能夠保持秋葵表皮的嫩綠色。焯好的秋葵可以用來涼拌、炒菜、燉湯或者烘乾製成蔬菜乾。其中炒秋葵需要...

“秋葵營養好，口感也好，怎麼做都愛吃，肉餡因為秋葵的粘液變得嫩滑可口，能夠幫助消化，老人孩子都皆宜”食材明細主料秋葵（250g）肉末（100g）剁辣椒（10g）輔料蒸魚豉油（1勺）鹽（5g）糖（2g）雞精（1g）原味（口味）蒸（工藝...

3分鐘。秋葵焯水的時候可以加入幾滴食用油，這樣可以依然保持秋葵鮮綠的顏色，秋葵焯好後需要及時放在冷水中，這樣可以保持秋葵脆爽的口感。秋葵在烹飪之前之所以過水焯一下不僅可以縮短其...

3分鐘左右。清洗好的山葵可以把蒂去掉，但不可露出裏面的籽，否則裏面的成分會流失。焯秋葵的時候可以放一點鹽，這樣能夠保持山藥深綠色的顏色。秋葵出鍋後可以放在冷水中降降温，這樣能夠保...

焯水。秋葵中含有草酸和鞣酸，吃起來會有澀口的味道，所以烹飪美食之前需要進行焯水處理。秋葵別名黃秋葵、咖啡秋葵、洋辣椒等，主要分佈在亞熱帶等地，在中國的河北、江蘇、福建、湖南、雲南...

秋葵是最近幾年很火的一款食材，所以經常出現在很多家庭裏的桌子上，而且秋葵有很多的功效，也是非常美味的，可以製作很多的美食，那麼大家是不是都知道秋葵在食用前該怎麼處理呢？是不是應該焯水...

炎炎夏日，有一類菜品會經常出現在我們的餐桌上--涼拌菜。涼拌菜因為其口感酥脆鮮香、冰涼可口，在夏日食用是最好不過的了。但是並不是每種食材都能夠做成涼拌菜的，而且做成涼拌菜的食材都...

相信大家在吃秋葵的時候，都是採用燉湯或者紅燒的做法。隨着食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那...

需要。炒秋葵之前焯一遍水，這樣做的目的是去掉秋葵的苦澀味道，使得炒熟的秋葵更加美味。並且要注意如果需要切開秋葵，要在焯水後再切開，否則會破壞掉秋葵自身的營養價值。此外，在焯水前還要...