關於小抓果的知識

“以前二月二有吃炒黃豆的傳統，不知道從什麼時候開始小抓果慢慢流行開，每當二月二前，超市都會準備大量的小抓果，孩子們經常買了當零食吃，我認為要吃還是自己做的衞生，食材用的也放心，我每年都...

“滷龍蝦大概是今年最火的菜吧。龍蝦的新吃法，先炸後滷。非常的美味，也很簡單。”食材明細主料龍蝦（20個）八角（3個）桂皮（一個）香葉（二片）輔料五香粉（一匙）滷粉（一代）大骨湯（二碗）冰糖（8顆）菜籽油（一勺）鹹鮮...

“自從年後換了工作，天天忙的沒日沒夜的，好久沒髮菜譜了，趁週末休息，做了個營養美味的早餐犒勞自己😁”食材明細主料手抓餅（2片）芒果（適量）酸奶（1瓶）芝士（1片）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：200白糖：100牛奶：100輔料油：適量酵母：適量具體步驟1.酵母用30度左右的温水稀釋，靜置3分鐘；2.在放酵母的盆...

“5分鐘搞定早餐小食，孩子喜歡大人省事兒牛油果有着温和的香氣，口感細膩，健胃清腸，但口感清淡，調入一點兒沙拉，口感頓時豐富起來。今天用手抓餅夾上牛油果沙拉，分分鐘搞定早餐能量小餐，吃的健...

食材明細主料通脊肉（250g）火龍果（1個）輔料玉米澱粉（150g）生粉（20g）麪粉（20g）白糖（15g）蜂蜜（5g）米醋（20g）生抽（5g）老抽（2g）鹽（5g）料酒（5g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抓炒小酥肉的做法...

“寫下這題目時，燦爛和陽陽都笑了~~陽陽説，媽媽你咋起這麼個菜名呢？讓人家一看用手抓啊，多不衞生！嘿嘿，但這菜的確是燦爛用手抓出來滴，您就湊合來吃~”食材明細主料小苔菜（適量）輔料鹽（少許）白醋（...

可以。炸制豬肉時加入適量的小蘇打可以讓肉質起到蓬鬆、爽口的作用，因為小蘇打中的鹼會產生產生氣體，吃起來肉質的口感更佳。但要注意的時，小蘇打是含鹼性物質的，在烹飪時不能過多的加入，過...

“記得小時候奶奶做過一種豆豆特別香,問了一些當地的老人家照葫蘆畫瓢的做了一下,味道還真像.”食材明細主料黃豆（1斤）輔料水（2斤）大豆油（適量）配料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）一...

“不要一開始就用大火，會煎成硬硬的餅乾，一定先用小火煎至變顏色後再換大火，大火要勤翻面。”食材明細主料麪粉（500g）鹽（4g）雞蛋（2個）温水（160g）輔料葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手抓...

“毛抓豆是非常美味的美食，營養豐富。把它簡單的炒一下，特別的美味。友情提示，毛抓豆前一定要用清水把它泡起來哦，他是離不開水的滋養的。”食材明細主料毛抓豆（一把）輔料幹辣椒（5個）葱（適量）姜（...

“手抓小麪包最適合小寶寶抓着吃了”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母（4克）黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓小麪包的做法步驟1、麪粉，雞蛋白糖2、加入清...

“新疆的人都愛吃抓飯，抓飯是一種主副食搭配合理、營養科學的美食。胡蘿蔔飽含各種維生素，被人們譽為“人蔘”。被維吾爾人叫做“皮芽子”的洋葱，具有降血脂和軟化心血管的作用。這樣的搭...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：3枚輔料酵母：8温水：適量油：50糖：80具體步驟1.麪粉加酵母幹拌勻2.雞蛋打入碗裏3.打散4.將打散的雞蛋與油一...

“鹹香可口的羊肉手抓飯，只用半小時就能做出來，這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋，也就是擺個樣子，沒想到這次拿來做燉菜一類的，特別方便，味道也棒棒的。今天和大家分享...

我國的麪食文化非常悠久，而且隨着地區的不同，麪食也有着上百種做法，非常具有可塑性，比如街頭常見的手抓餅，非常受美食愛好者的喜愛。手抓餅是幾年前從台灣引進到內陸城市的，由於手抓餅金黃焦...

餐飲提問：手抓餅小吃車加盟費多少？ZYH78回答：手抓餅可能都是一些年輕朋友的真愛，我們以前這邊學校附近有一個專門賣手抓餅的加盟店，我可以告訴你手抓餅小吃車加盟費多少，那時候的加盟費用大...

“春天來了，逢到週末，三朋四友相約去踏青，看看風景、曬曬太陽，當然，也需要帶上各種小食，坐在花下，有清風，有花香，有美食，生活就是如此簡單~”食材明細主料麪粉（適量）輔料大葱（適量）配料花椒油（適量）鹽（...

“前段時間在網上買了點手抓餅還沒有吃完，一直放在冰箱裏冰凍着，今天突然好想吃蛋糕店裏買的蘋果派，但懶得和麪，就用沒吃完的手抓餅來做個簡易版的手抓餅蘋果派吧。”食材明細主料手抓餅（2...

“孩子喜歡吃手抓餅，而且平時做了放到冰箱裏邊，想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麪粉（500g）水（180g）油（80ml）輔料鹽（6g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制手抓餅的做法步驟1、面...

“手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季，三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦，就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩，醬香濃郁，一點不油膩，就那麼用手拿着啃，感覺更...

“前面果醬做太多了，正好有手抓餅，就拿來試試做果醬派了，烤的金黃焦脆的外皮，內裏甜蜜的果醬，吃起來脆脆甜甜噠，超級好吃。”食材明細主料手抓餅（4張）果醬（適量）輔料蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：50g鵪鶉蛋：1個輔料酸奶：適量酵母粉：1g具體步驟1.將麪粉，酵母，蛋和酸奶一起攪拌2.和成一塊軟硬適中的麪糰3.將麪糰...

食材明細主料手抓餅（2張）蘋果（1個）輔料黃油（一點）白糖（一些）雞蛋黃（一個）原味（口味）未知（難度）手抓餅版蘋果派的做法步驟1、蘋果切小丁。2、手抓餅2張。3、黃油一小塊。4、所有食材備齊。5、鍋中加黃...

“爸媽去日照玩的時候，在當地吃的一道菜。今天來做家庭版蛤蜊小抓雞。”食材明細主料黑蛤（500g）小公雞（1只）輔料小年糕（若干）青椒（1個）大蒜瓣（少量）生薑（少量）幹辣椒（少量）葱段（少量）調料料酒（2勺）生抽（2勺...