關於蠶蝦的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：半斤輔料鹽：一小勺姜：一小塊紹酒：少許大蒜：兩頭具體步驟1.野生對蝦半斤洗淨2.姜、蒜洗淨，拍扁3.鍋內加水，燒開後加...

食材明細主料帶殼蠶豆（500g）調料食用油（適量）食鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點...

食材明細主料蠶豆（500克）蝦仁（80克）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、蝦仁（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、燒鍋倒油...

魯迅在《社戲》中對羅漢豆的描寫，充滿了情趣和童趣。大師筆下的羅漢豆就是現在我們常説的蠶豆。蠶豆中含蛋白質、少量脂肪及維生素，這些都可以補充人體的基本需求。蠶豆不但可以煮食，還可...

“簡單美味的快手菜。”食材明細主料蠶豆（300g）輔料蝦仁（100g）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆蝦仁的做法步驟1、蠶豆、蝦仁洗淨。2、鍋中加水燒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘蠶豆含有大量的蛋白質，有增強大腦記憶，是健康的膳食纖維，清熱解毒的功能，而蝦也是富含這大量的蛋白質，兩種食材結合一起，對...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蠶豆：300蝦米：10粒左右輔料鹽：5雞精：半茶匙紅椒粒：少許具體步驟1.蠶豆洗淨剝皮後，放在煮鍋裏，注入清水，水量以剛淹沒蠶豆為準...

“春天是萬物生長的季節，隨着天氣的變化，人們的活動量也開始增加，新陳代謝旺盛，營養消耗也增加，特別需要營養的供給和消化，春天的飲食宜清淡。”食材明細主料蝦仁（200g）蠶豆（150g）蘑菇（6只）輔料香...

“鮮蠶豆是現在的應季蔬菜，一年當中吃的時間很短。今天用雞蛋和蝦仁炒了鮮蠶豆，蠶豆麪面的很入味，也很鮮，好吃；雞蛋更是天然的味精，而最後再撒上些火麻仁，那更是清香味十足，的確是一道普通又美...

“蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒，可涼拌、可油炸，可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品，但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸着吃，一種是剝去外殼做粥喝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的炒蠶蝦，好吃的蝦，炒蠶蝦，營養又健康，鮮美，營養豐富，可製作多種菜餚，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，蝦雖然好吃，但...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一碟菜的營養價值很高誒，養生保健的人特別適合吃這樣的。為什麼呢？因為蠶豆中有一種物質是可以抗癌症的，不過聽説蠶豆...

食材明細主料蝦仁（100克）雪菜（80克）蠶豆肉（115克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蝦仁蠶豆羹的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蠶豆肉（已淘...

食材明細主料鮮蝦（200克）蠶豆米（200克）輔料姜（適量）紅椒（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆炒蝦仁的做法步驟1、將蠶豆米洗淨，鮮蝦去皮挑去蝦線，姜切成...

“簡單易做的家常菜”食材明細主料蠶豆（適量）雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）小葱（1顆）料酒（1匙）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦皮炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆，將蠶豆提前煮熟炒比較快。2、...

“立夏將至，蠶豆紛紛上市。我們這一帶立夏日，必吃蠶豆，聽婆婆説，過去，家家户户都吃蠶豆，一般都是用豬油炒一下，有的放點鹹菜炒，可都是連皮吃的，每到中午，小娃們端着一碗蠶豆，搶着坐在正間的搗麻餈...

食材明細主料蝦仁（適量）蠶豆瓣（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆瓣炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線加入料酒和鹽醃製片刻。2、鍋中放油下入蝦仁翻炒。3、炒熟...

食材明細主料蠶豆米（適量）蝦仁（適量）調料料酒（適量）薑絲（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆米炒蝦仁丁的做法步驟1、食材:蠶豆米、蝦仁切丁。2、蝦仁丁中放入薑絲。3、一勺料酒...

食材明細主料蠶豆瓣（適量）雞蛋（3個）蝦滑（1袋）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法步驟1、材料。2、雞蛋打散，鍋中加入適量油放入雞蛋滑炒成塊。3、放入蠶豆瓣...

蠶蛹，是在蠶吐絲結繭後的四天左右就變成蛹。蠶蛹可以分為大蛹和小蛹，蠶蛹具有極高的營養價值和豐富且優質的昆蟲蛋白質，那麼，在挑選時，我們該買大的還是小的呢？小蠶蛹和大蠶蛹哪個好呢？它們的...

“家鄉的特色美食之一！有些人吃蠶蛹會過敏，確定不過敏的朋友，嘗過後大概會喜歡上它吧！每到夏天，我家鄉當地的人們必定會想到這款美食，現在跟大家分享一下！”食材明細主料活蠶蛹（約500克）輔料蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒蠶蝦聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，蝦營養...

“養生素食系列的小炒。”食材明細主料蠶豆（100克）黑木耳（100克）蝦仁（100克）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆木耳炒蝦仁的做法步驟1、材料備齊。2、蠶豆去皮下開...

“野生鮮活大蠶蝦，最好的烹飪方法就是白灼，原汁原味，保持了蝦的鮮、甜、嫩、Q彈口感……”食材明細主料蠶蝦（300g）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）葱花（適量）白糖（適量）米醋（適量）蒜末（適量）味極鮮（適量）原...

食材明細主料蝦仁（適量）蠶豆瓣（適量）草菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆瓣草菇炒蝦仁的做法步驟1、材料：蝦仁去蝦線用料酒和鹽醃製片刻，草菇切片、蠶豆...