![胡椒蟹腳怎麼做好吃又簡單]( "胡椒蟹腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蟹腳 ：
340公克鹽 ：
1/4茶匙雞精粉 ：
1/2茶匙蒜香粉 ：
1/2茶匙洋葱粉 ：
1/4茶匙三奈粉 ：
1/4茶匙百草粉 ：
1/6茶匙白
胡椒粉 ：
1大匙米酒 ：
1大匙水 ：
100㏄ 輔料
具體步驟
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收幹即可。
千里飄香谷
