關於簡單的粉蒸菜的知識

“豬肚的吃法挺多的，以前用來燉湯，紅燒，涼拌，滷製都做過，粉蒸還是第一次呢，試過後覺得味道還不錯，可以嘗試哦。自己想象着做的，因為感覺豬肚的油比較少，擔心蒸出來口感不好，所以在粉蒸的過程中還...

“這是一道創新菜，用粉蒸無油做法，麻辣鮮香，味道濃郁醇厚，魚肉嫩鮮，這樣做出的魚肉不會怕爛，米粉吸收了的魚的鮮味，魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些，魚肉鮮美，米粉鮮香麻辣，妙不可言，只有做了、吃...

食材明細主料芹菜葉（適量）麪粉（適量）輔料大蒜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨控水。2、將芹菜...

“蒜泥娃娃菜蒸粉絲，我喜歡吃肉，必須加點肉末，吃起來更香！”食材明細主料娃娃菜（2顆）粉絲（2扎）豬肉（100g）輔料葱（1顆）蒜（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（3匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜...

“粉蒸肉是道家常菜，今天做的粉蒸肉下面放了乾菜，是不是有點小小的改變呢？”食材明細主料五花肉（500克）乾菜（100克）蒸肉粉（一小碗）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾菜粉蒸肉的做法步驟1、將...

“初次嘗試麪條菜，採用了蒸制的方法，味道很好很清新，一點也沒有想象中的苦澀味兒。放涼了吃口感更好，有些軟糯彈牙，再蘸上調好的碗汁兒，簡單又美味哦，對於減肥也是很不錯噠~O(∩_∩)O~。”食...

“我愛吃~~~粉蒸肉！有點辣的粉蒸肉！”食材明細主料雞脯肉（300g）大米（100g）輔料麻婆豆腐料（1/3包）小香葱（1根）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）極致簡單粉蒸肉的做法步驟1、用開水浸泡大米3個小...

“們平時所做的粉蒸菜中，經常會用到米粉，有了它，我們可以做粉蒸排骨，粉蒸肉，粉蒸菜.......，在我們北方小城這種米粉是買不到的，上次，做粉蒸排骨時，我就參照網上的方子，自已在家制做了一些。自已...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）新疆辣皮子（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉絲蒸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨焯水瀝乾。2、粉絲煮發剪短瀝...

食材明細主料白菜（適量）輔料粉絲（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸白菜的做法步驟1、首先把蒜頭拍成蒜泥，在切蒜的時候加點鹽，這樣蒜就不會在跳，切好的蒜泥分2半...

“廣東最受歡迎之一的順德陳村粉，石磨米粉，蒸出來晶瑩剔透，爽口有嚼勁。在北方應該叫涼皮。”食材明細主料陳村粉（150g）輔料肉條（50g）葱（少許）調料醬油（3匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸陳...

食材明細主料瘦五花肉（300g）輔料白米粉（150g）葱（適量）花椒（10-15顆）桂皮（兩小塊）大料（2塊）配料甜麪醬（100g）料酒（4瓷勺）白糖（1.5瓷勺）香油（1瓷勺）色拉油（2瓷勺）澱粉（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）粉...

食材明細主料茼蒿（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨備用。3、用...

“春天萬物萌生，野菜也都長了出來。今年沒事就讓老公帶着我到處找野菜，採挖到了不少的品種。採挖的過程中，採挖到了多少菜似乎不重要了，重要的是那個採挖的過程，和自己愛的人一起挖野菜的過...

“上次做菜買的五花肉沒用完，還剩下一小塊，又不想折騰油煙太大的，於是就想到蒸，正好蒸肉米粉也有，那還等什麼呢，説做就做~~”食材明細主料五花肉（一塊約3兩）蒸肉米粉（1/3袋）輔料菠蘿（幾片（裝飾用））微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉：適量輔料植物油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.把摘好的菜葉清洗乾淨儘可能瀝乾水。2.把洗好的菜葉切成小片狀...

“都説粉蒸肉很好吃，只是我從來就不喜歡吃肉，就當我無福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用來做底菜的無非就是土豆，南瓜，紅薯，芋頭，這幾樣都是我的至愛啊，哪一樣都是好吃到爆...

“肉嫩嫩的，有著米麪粉的香味，把米粉和肉和二為一就是一種美味。”食材明細主料五花肉（500克）紅薯（1個）輔料雞精（1小匙）花椒粉（適量）油茶粉（4大匙）醬油（1大匙）姜（1小勺）大蒜（3個）葱（1根）原味（口味）蒸（工藝）數小...

“粉蒸排骨是川菜中的名品，主料為排骨，加入米粉和多種調味料蒸制而成，味道軟嫩脱骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜，家人和朋友嘗過皆讚不絕口，今天...

食材明細主料掃帚菜（適量）輔料麪粉（適量）芝麻（適量）花生（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸掃帚菜的做法步驟1、新鮮掃帚菜採回。2、浸泡清洗乾淨。（因為害怕綠化帶...

食材明細主料蒲公英（適量）輔料麪粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸菜蒲公英的做法步驟1、現挖新鮮野菜蒲公英多謝太太的鏟菜工具和寶寶的沙灘小桶。2、摘淨，清洗瀝乾水分。3、...

“蒸過的粗麥粉吃起來粉糯糯的，澆頭基本是簡易的水煮蔬菜，如西葫蘆、胡蘿蔔、洋葱、土豆等，羅勒、茴香等香料自然不能少，隆重的場合還會加入羊肉和牛肉以待客，是摩洛哥人必備的家庭料理。”...

食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（一把）輔料蒜末（少許）胡蘿蔔絲（少許）葱花（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸娃娃菜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，粉絲提前泡軟...

食材明細主料蝦（6只）粉絲（30g）白菜（2片）大蒜（1頭）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲用開水浸泡5分鐘，撈出瀝乾水份備用2、白菜...

食材明細主料米（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒸菜米粉的做法步驟1、將我們平常煮飯吃的米洗淨放入盆中靜置，讓米來吃幹水分2、吃幹水分的米握在手中有濕意，放開米粒不沾手...