關於香菇肉片-媽媽的味道的知識

“小時候媽媽經常做的一道家常菜，有點酸，有點甜，簡單又下飯！端午節，回味一下，做給老媽吃！”食材明細主料豬裏脊（250g）鮮香菇（6個）輔料鹽（5ml）生抽（10gml）老抽（5ml）紅糖（15ml）醋（10ml）味精（1匙）食用油（少許）葱花（...

“記得小時候，媽媽常常將剩小米飯用一個雞蛋加點自制的大醬抄給我們吃，那叫一個香，現在好像不會做純小米乾飯了，不過用香菇小醬炒剩米飯也可以解解饞，再加點玉米粒、黑木耳、胡蘿蔔、秋葵、...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等着過年，把家裏養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都...

食材明細主料豬肉（400克）冬菇（適量）玉米（1個）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇玉米蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎2、冬菇切碎3、玉米切粒4、把瘦...

盧家媽媽|長興路店看完電影下樓，剛好看到盧家媽媽，隨便吃了個飯。下午五點多，我們去的時候人還不多，陸陸續續，來了很多學生，應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業，那場景像極了放學...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信有很多吃貨寶寶們都很喜歡吃雞香菇呢，小編也是十分的喜歡吃哦。那今天就要教各位一道十分鐘內就可做好的菜，那就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：400豆芽：200輔料澱粉：2匙雞蛋液：2匙廚房米酒：1匙花椒：適量蒜：1顆葱：1顆豆瓣醬：5匙食用油：適量花生：適量具體步驟1.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：250豬瘦肉：50輔料鹽：適量油：適量小葱：少許生薑：1片具體步驟1.新鮮香菇焯水，洗乾淨，放在籃子裏瀝乾2.豬瘦肉切成片，洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺螄：1000輔料生薑：4片料酒：10ml生抽：20ml精鹽：1勺食用油：10ml小米辣：1個十三香：1勺葱：1顆具體步驟1.螺螄剪去尾巴（推薦使...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500乾梅菜：350輔料姜：適量鹽：適量八角：適量酒：適量老抽：適量生抽：適量蒜：適量冰糖：適量具體步驟1.備好材料2.五花肉...

現在是吃雪裏蕻的季節，去菜市場買了40斤雪裏蕻，打算醃起來做一道香辣雪裏蕻，醃製過後的雪裏蕻真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，自已醃的也不擔心有添加劑，吃道放心，雖然自制美食也需要一種勇...

“曾經，媽媽家的保留肉菜。。。曾經，結婚後自家的常見肉菜。。。這幾年，減少吃紅肉，這道菜也吃的少了。。。今年春節，單位發肉，又想起煮了幾塊兒，做了幾次蒸肉。。。”食材明細主料豬肉（250g）輔...

説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉條：150牛肉：300輔料調料面：1.5匙料酒：0.5勺老抽：少許青椒：1個鹽：1匙葱：1根蒜：5粒生抽：1勺味極鮮：1勺食用油：適量姜：適量醋：5...

大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不説多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家...

“以前很喜歡媽媽做的茄汁排條，濃濃的茄汁非常下飯，今天改良了一下嘗試了用酒釀、肉片和番茄醬做了一道媽媽的茄汁肉片”食材明細主料後腿肉（300g）番茄醬（200g）酒釀（50g）葡萄籽油（20ml）葱花（10g）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜葱切大塊...

食材明細主料肉皮（300g）輔料香菜（半兩）青椒（一個）蒜瓣（三個）鹽（適量）醬油（一勺）醋（兩勺）糖（一勺）蠔油（半勺）雞精（適量）朝鮮族辣醬（兩勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌肉皮的做法步驟1、肉皮煮熟，去肉皮...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以曬乾，保存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第...

“小時候媽媽總是給我和弟弟炸平菇，味道和肉很相近。現在蘑菇的品種多了，我炸了白玉菇。”食材明細主料白玉菇（2盒）雞蛋（1枚）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：3顆香菇：5-10個輔料葱：鹽：玉米澱粉：蒜：3-4醬油：味精：具體步驟1.油菜洗乾淨備用2.蒜葱，香菇洗乾淨切片備用，3.鍋裏燒水，水開...

食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料鹽（兩勺）陳醋（五勺）芥末油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切片，開水焯兩分鐘過涼水2、瀝乾水分3、加入鹽，陳醋，芥末油攪拌...

麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啟美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着...