關於脆炒蘿蔔片的知識

“同事説我的菜很少有炒的😜😜一來怕上火，二來怕弄的哪都是油。今天就破例來個炒的小菜吧！”食材明細主料白蘿蔔（500g）上肉（100g）蒜頭（3瓣）輔料老乾媽豆豉（1勺）鹽（1匙）生粉（1匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料肥牛片（190克）蘿蔔（2個）輔料葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肥牛片炒蘿蔔的做法步驟1、食材：肥牛片、蘿蔔、葱段。2、將蘿蔔清...

“青蘿蔔鮮甜可口，搭配着肉片炒更美味”食材明細主料瘦肉（適量）青蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔炒肉片的做法步驟1...

“俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是比較適合吃蘿蔔的，蘿蔔除了生吃，做成小菜脆醃蘿蔔，用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣...

食材明細主料蘿蔔（500克）輔料牛肉（400克）配料姜（6克）葱（6克）料酒（適量）生粉（兩小勺）雞精（適量）生抽（5克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔片炒牛肉的做法步驟1、把材料洗淨，分別切好。蘿蔔去皮洗淨...

“本地胡蘿蔔上市了，早市上淘了一些來，炒肉片吃，補充維生素b羣。”食材明細主料胡蘿蔔（500g）輔料肉（50g）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切片，要切均勻，厚薄一致，便於醃製。2、加入少許鹽，拌勻，密封醃製三十分鐘。...

食材明細主料藕（一個）胡蘿蔔（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）紅椒絲（適量）糖（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒藕片的做法步驟1、藕和胡蘿蔔去皮。2、改刀切薄片。3...

“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3...

“過年每天都大魚大肉的，想吃個清爽的，那就來個蘿蔔絲吧！”食材明細主料白蘿蔔（1條）熟芝麻（少許）幹辣椒（3條）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“為二寶做的零食，原味，純天然胡蘿蔔味，沒放冰糖，脆脆的。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料水（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾脆片的做法步驟1、2根胡蘿蔔削皮，切成均勻圓片。2、...

食材明細主料米粉（適量）紅蘿蔔片（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔片炒粉的做法步驟1、備紅蘿蔔片，辣椒絲，粉。2、油燒熱下入紅蘿蔔片...

食材明細主料胡蘿蔔（2個）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片。2、炒鍋燒熱下油，放胡蘿蔔片翻炒。3、沿着鍋邊倒入半碗開水。4...

“胡蘿蔔家常食材，益肝明目，常吃多受益。（百度）胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強...

食材明細主料蘿蔔（2只）豬肉（50克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）黃酒（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片，用黃酒和生粉醃製片刻，蘿蔔去皮洗...

食材明細主料藕（1個）輔料胡蘿蔔（一塊）五花肉（1塊）蒜（2瓣）葱（一塊）調料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藕片炒胡蘿蔔的做法步驟1、備好食材，胡蘿蔔去皮。...

“水蘿蔔特別容易糠，所以我幾乎每次最多買2個，這不會買菜的人一下子買了5.6個，我今天扒拉菜藍子扒出來看，有點要糠不説，外皮也不好了。趕緊給做着吃了，免得浪費。”食材明細主料水蘿蔔（2個）豬...

“脆脆的口感，很下飯的小炒。”食材明細主料無鹽幹蘿蔔片（適量）輔料幹辣椒（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒幹蘿蔔片的做法步驟1、備好食材：幹...

“1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸...

“夏天裏，天氣熱，一熱就胃口不好，不大想吃東西，這個時候就需要上些開胃小菜啦，但是夏天裏，熱嗎？我們就做個簡單的吧！”食材明細主料蘿蔔（一個）輔料紅辣椒（適量）配料白糖（適量）食鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝...

“好多孩子不愛吃蔬菜不愛吃肉是不是很頭疼呢？外面買的零食糖啊添加劑都有不適合孩子吃，還是自己做最安全對嗎？胡蘿蔔有一股味道很多孩子都會拒絕，今天做這個既是零食又可以給孩子吃到蔬菜...

食材明細主料白蘿蔔（400克）芹菜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔片的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔切片，小米椒切小段，芹菜切段。3...

食材明細主料白蘿蔔（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）生薑片（適量）輔料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）脆醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切成三角片撒上適量食鹽醃製半小時。2、取一...

“河南一直都盛產胡蘿蔔，記得我父親年輕時根本不吃胡蘿蔔，原因是他小時候鬧災荒，當時能吃的東西很少，家裏儲存的就是胡蘿蔔多，他是家裏的獨子，每天能有吃的，但也就是以胡蘿蔔為主煮的湯，注意是...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）幹辣椒（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃脆蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切片，放進容器中2、撒進鹽，攪拌均勻。放置1個小...