關於醬甜包的知識

“在麪包麪糰中加入一定量燙種（糊化的麪粉），提高麪糰組織的含水量，有效鎖住水分，使成品麪包更柔軟，能延緩麪包老化，延長麪包的保鮮時間。更適合家庭無添加劑製作健康麪包。這款玫瑰醬麪包就是...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：90蛋液：40金裝安琪乾酵母：4高筋麪粉：310燙種：110輔料綿白糖：30鹽：2.5g玫瑰花醬：適量玉米油：25奶粉：9刷表面用牛奶：少許...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆渣，因為其粗糙的口感，我們生活中一般都會丟棄，而今天我們介紹的這道香甜濃郁的豆渣麻醬糖包，合理利用豆漿過濾出的豆渣...

“季節交替的時候人體的抵抗力是非常弱的，而且很多的慢性病也會在春季復發，所以在這個時候我們更需要通過食物來增加我們的抵抗力，增強免疫力，而黃豆是非常好的食材，富含的脂肪酸，可以降低膽...

“現在這種天氣，發酵麪糰是最好發的了，因為足夠温度。所以悠悠閒閒的稱好各種原料，倒牛奶、打雞蛋、放糖鹽、放麪粉、酵母、黃油、蔓越莓。整個過程都是慢吞吞的，所以導致了大晚上才烤好個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量胡蘿蔔：適量火腿腸：適量輔料鹽：適量醬油：適量黑胡椒：適量甜麪醬：適量具體步驟1.把胡蘿蔔和火腿腸切丁。白米飯...

食材明細主料蛋黃（500克）枸紀（20個）麪粉（600克）蜂蜜（1瓶）輔料糖（1小碗）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜甜麪包的做法步驟1、先洗食材2、將枸紀泡在水裏十分鐘3、將蛋黃打在一個碗裏，加入面...

食材明細主料麪粉（2勺）輔料水（6勺）色拉油（1勺）配料十三香（1/4勺）味精（適量）老抽（1勺）白砂糖（1勺）鹽（半勺）雞精（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬的做法步驟1、1、放一點色拉油在鍋內作底油以...

食材明細主料麪粉（適量）小白菜（適量）輔料油條（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）香油（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜油條甜醬包的做法步驟1、温水中加...

“自制麪包味道美極了。”食材明細主料麪粉（350g）輔料酵母（3g）黃油（5g）橄欖油（5g）牛奶（270g）鹽（3g）砂糖（15g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制甜麪包的做法步驟1、將麪粉、牛奶、酵母、砂糖和...

“甜甜圈～～很讓人感到暖心🉐️食物做它～～原來是如此簡單……面發好，火候掌握好，一切就都好了”食材明細主料草莓醬（1瓶）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母粉（適量）細白糖（3勺）蓬鬆粉（適量）鹽（適量）黃油（1塊）糖粉（適量...

“草莓果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，營養價值也高，含豐富維生素C，有幫助消化、明目養肝的功效。春天的草莓吃不完，我把它們熬成果醬裝瓶、放冰箱冷凍起來。這次用它做三種不同花形的甜...

“雙休啦，有時間在家折騰，用麪包機做了這個蘋果醬，酸酸甜甜的味道，好有成就感的説~用它抹面包抹饅頭，很贊呀！所以迫不及待的，和美天的小夥伴們分享一下！”食材明細主料蘋果（500克）檸檬（1/2個）白砂...

“電腦壞了，過了的菜譜過了怎麼久才發，現在都好像沒有杏賣了吧。”食材明細主料杏（250克）輔料檸檬汁（5克）糖（50克）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜杏醬的做法步驟1、去皮去核的杏用糖醃製...

是的。在麪包片當中使用沙拉醬時，多數都是會選擇用甜的沙拉醬。沙拉醬的常見口味，主要有甜味和鹹味。沙拉醬在儲存環境上，要放到陰涼透風的地方，或者放到冰箱冷藏室，不可被太陽直射。在儲存...

平常我們吃的醬料有甜麪醬和黃豆醬，甜麪醬吃起來是那種甜甜的現在在很多食物的烹飪過程中都會使用到甜麪醬，那麼大家知道甜麪醬是什麼醬嗎?平常我們買回來的甜麪醬比較稠怎麼調稀呢?一、...

“進入夏天的麪包醬自然不可以再油膩。試試清爽的甜椒醬。用土豆泥做底，低卡低脂肪，吃起來不用擔心胖。似乎第一口覺得味道有些怪，後來吃到停不下嘴。結果是天天吃好多面包，撐着……(這當...

“小寶喜歡吃，這周就做了這款當點心，將低粉換成中粉，口感更有嚼勁了哦。”食材明細主料中粉（110克）玉米油（60克）牛奶（40克）藍莓醬（50克）雞蛋（2個）輔料白糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓...

“乘勝追擊。兩款沙拉醬/汁麪包出爐，驗證了設想的可行性。沒有什麼特別明顯，特別讓人不能接受的，特別的味道。彷彿還挺不錯的感覺，叫人不禁手之舞之足之蹈之。然而，目光落到美式甜辣醬，仍然...

食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱花（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、荷包蛋提前...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘葡萄果醬麪包是一種西式的麪點，但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的麪包，當然這個不是特別容易的操作，但是可以...

食材明細主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春筍（150克）麪粉（500g）輔料葱末（50g）蠔油（1勺）6月香醬（2勺）橄欖油（適量）白胡椒粉（少許）老抽（少許）蛋白（1個）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房醬肉包的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時害怕外面的麪包添加劑太多，吃多了不安全？今天小編介紹的這款甜甜的金桔醬麪包一定適合心靈手巧的你啦。不得不説麪包機...

“酸酸甜甜的番茄醬，大學的時候每次去肯德基，總是要很多包番茄醬！但是自己做了之後才知道！番茄醬是做不出那麼稠的！所以健康最重要！步驟很簡單，喜歡就趕快動手吧！”食材明細主料番茄（500）輔料檸...

“東菱DL-T13麪包機的果醬功能，和肉鬆功能一樣，是特別吸引我的地方。於是，昨天趕緊的又試了一下它的果醬功能，很給力呀，採用了果醬程序，1鍵搞定，非常方便。不用守在爐子旁邊汗流浹背，不用不斷...