![簡易版-螺旋酥餅怎麼做好吃又簡單]( "簡易版-螺旋酥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
原味面糰： ：
50公克 奶油 ：
126公克糖粉 ：
107公克鹽 ：
2公克蛋 ：
42公克 低筋
麪粉 ：
210公克 奶粉 ：
13公克抹茶粉 ：
13公克 輔料
具體步驟
1. 將原味面糰材料的糖粉、鹽與白油、奶油，用手以按壓方式拌勻。分次加入蛋拌勻，最後加入低筋麪粉、奶粉，一起拌勻至成糰。
2. 抹茶麪煳同原味面糰作法，最後成糰時加入抹茶粉拌勻。
3. 將作法2分別裝入四方袋中桿平後，撕除塑膠袋，兩片重疊捲起，搓成長條狀，放入冷凍。
4. 待凍硬後取出，切成1公分寬片狀，放入烤盤中，入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘，呈金黃色即可。
千里飄香谷
