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發表於:2024-02-23
“Flognarde是法國Limousine地區有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液製作的布丁口感的蛋糕,其他常見的也有用櫻桃做的克拉芙緹。芙紐多的口感像布丁一樣細膩嫩滑,而烤熟的洋梨把整個蛋糕的香...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料榴蓮(4塊)蛋(4個)蛋糕粉(4勺)泡打粉(3匙)輔料黃油(10克)奶粉(1包)希臘酸奶(200克)糖(3匙)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)榴蓮布丁蛋糕的做法步驟1、準備食材(黃油隔水融化)2、榴蓮肉剁碎...
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發表於:2024-01-04
“這是我一直很喜歡的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不澀,嫩滑Q彈的布丁,棉軟濕潤的蛋糕。甜美卻不膩人,氣質就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖(60g)熱水(2勺)水(30g)蛋糕糊雞蛋(3...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料年糕(2根)牛奶(125毫升)雞蛋(1只)熟黑芝麻(適量)輔料綿白糖(1勺)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋奶年糕布丁的做法步驟1、食材:年糕、牛奶、雞蛋、熟黑芝麻。2、將年糕放在...
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發表於:2023-12-31
“滑嫩香甜,蛋糕和布丁一起,美味組合,入口即化。(此方子一個6寸的量。我加倍做兩個)”食材明細蛋糕蛋黃(3個)蛋清(3個)白糖(25克)低筋麪粉(50克)玉米油(25克)牛奶(25克)焦糖層白糖(60克)清水(30克)開水(2勺)布...
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發表於:2024-02-28
“蘋果蛋糕該是我蛋糕類裏最喜歡的了。做法也有很多很多。這款烤蘋果布丁蛋糕之前做過。但是那時候還不拍步驟圖的。也就沒什麼人搭理。今天想起來,再做次。圖都上上來了。看看能不能贏...
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發表於:2024-02-23
“夏天到了,晚餐想來點清淡,簡便,美味又不缺浪漫氛圍的女人們,juju分享一道簡單得不能再簡單,而口味又非常清淡美味的一道超級有情調的美食-西葫蘆布丁蛋糕,JuJu相信女生會特別喜歡這道法餐...
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發表於:2024-01-09
“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面簡易的裝飾,雙重口味,新手烘焙小白可以輕鬆做出來,小孩超也會喜歡哦。”食材明細主料雞蛋(5只)白糖(80克)低筋麪粉(150克)泡...
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發表於:2024-02-23
“一款又有布丁的口感,又有蛋糕的鬆軟,還有水果的結合,出乎你想象的蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(65g)細砂糖(40g)鹽(1g)大個雞蛋(1個)牛奶(170g)鮮奶油(150ml)朗姆酒(5ml)蘋果(1個)黃油(10g(塗抹工具用))甜味(...
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發表於:2024-01-03
“用這種方法蒸的雞蛋糕軟滑細膩,就像在吃布丁一樣。”食材明細主料雞蛋(5枚)鹽(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)白開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)布丁蒸雞蛋糕的做法步驟1、五枚雞蛋...
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發表於:2024-02-25
“原方使用了100g細砂糖,鑑於法式方子向來高糖的考慮,在不影響蓬髮前提下,減少為65克。加上甜蜜的糖漬水果,個人覺得甜度已經足夠。蛋糕的口感沒有戚風那麼輕盈,但也沒磅蛋糕那麼紮實,質感介...
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發表於:2024-02-26
“上次用白涼粉做芒果布丁效果不錯啊,家裏還有香梨,大家都不太愛吃的樣子,把它做成果凍消滅掉吧。”食材明細主料香梨(3個)白涼粉(30克)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香梨布丁...
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發表於:2024-01-13
“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是黃油蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面用了點糖珠和插卡裝飾,新手烘焙媽媽也能輕鬆做出來,樣子可愛,小孩也會喜歡,雙重口感哦。烘焙:烤箱中層,50克清水浴,上...
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發表於:2024-02-26
“這個蛋糕烤完的結果非常神奇,當面糊烤成蛋糕的時候,蛋糕層跑到了上層,而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下,做法很簡單,而且不需要糖霜,和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麪粉(普通麪粉...
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發表於:2024-02-10
“蘋果布丁蛋糕,清新蘋果味加上布丁滑嫩的口感,吃到這道甜點的幸福指數真是狂飆上漲哇,平時脆甜的蘋果烤過以後,入口軟香一口咬下去,蘋果汁順着齒間蔓延到整個口腔,那種感覺超特別。”食材明...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酪梨:1顆鮮奶:500公克全蛋:4個細砂糖:80公克輔料具體步驟1.將酪梨壓成泥狀備用。2.全蛋、鮮奶與細砂糖一起放入盆中,用打...
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發表於:2024-01-09
“柔軟的棉花蛋糕質地綿密、柔軟、細膩,像極了“棉花”故而得此名曾看有人把水果加入蛋糕中做成水果棉花蛋糕,很誘人家裏正好有洋梨那我也試試做個洋梨棉花蛋糕成品出來真心有驚喜哦~~所...
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發表於:2024-02-05
“自己生日的時候做的簡單小蛋糕第一彈~~~配料是六寸蛋糕的量”食材明細主料奧利奧餅乾(50G)淡奶油(200ML)黃桃(適量)牛奶(100G)布丁粉(適量)吉丁片(2片)奶油奶酪(150G)輔料細砂糖(40G+30G)檸檬汁(半個)...
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發表於:2024-02-24
“這個既可以當早飯,又可以作甜點,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不愛吃雞蛋的吃了這個會愛上雞蛋,不愛吃喝牛奶的吃了這個會愛上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,別提多美味了!快試試吧!”食材明細主料牛奶...
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發表於:2024-02-26
“這款奶香布丁蛋糕是蒸出來的,外形非常的小巧,口感和外面買的差不多哦,很鬆軟美味,沒想到做蛋糕如此的簡單,只要加個雞蛋就可以了,連牛奶和白糖都不用,適合懶人一族的吃貨。此款布丁蛋糕很百...
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發表於:2024-01-02
“這次做的蛋糕最底層是脆的餅乾黃油層,中間層是戚風蛋糕,第三層是火龍果布丁層,撒了一層可可粉,最上面是心形的火龍果布丁層,咬上一口,脆、甜、軟……”食材明細主料蛋糕粉(200g)火龍果(1個)雞...
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發表於:2024-01-08
“這款蛋糕既有布丁的嫩滑口感,又有蛋糕的香甜,而且做法非常的簡單,懶人必備哦!”食材明細主料低筋麪粉(70g)牛奶(150g)酸奶(80g)雞蛋(1個)輔料黃桃罐頭(100g)糖(30g)蔓越莓幹(20g)泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-29
“很糾結的名字是吧?如果你嘗一口它的味道,估計你會立即明白為啥叫這個名字^_^除去烘烤時間,這應該是一款十分便捷的點心啦,從準備好倒入烤箱,也就十幾分鍾吧,但端上桌,或許會叫你的客人眼前...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蛋白(5個)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋麪粉(50g)白糖(50g)紅曲米粉(1g)布丁牛奶(100g)淡奶油(100g)白糖(20g)吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉色布丁蛋糕的做法步驟1、稱量好蛋糕...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)榴蓮果肉(適量)樹莓(1盒)輔料草莓(適量)吉利丁片(10g)牛奶(250ml)可可粉(適量)紅曲粉(適量)調料糖粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法步驟1...