主料
輔料
具體步驟
1. ⒈先把準備好的肉切片,然後把肉用調料先醃製五分鐘。
2. ⒉把青椒進行切塊。
3. ⒊放入適量適量食用油進行加熱,把肉片放進鍋裏翻炒至七分熟。
4. ⒋待肉片7分熟後放入事先準備好的青椒繼續進行翻炒。
5. ⒌肉片全熟後起鍋。放入鹽,雞精調料。裝盤。
烹飪技巧
肉不要炒老。掌握火候和時間。