發表於:2024-02-10
“腐乳代替鹽做成的花捲,味道也還不錯哦,個人比較喜歡吃腐乳,所以就加了很多裏面,如果換成鹽就是原味的花捲了!”食材明細主料麪粉(200g)水(100g)酵母(3g)輔料腐乳(1大塊)熟黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
發表於:2024-01-13
食材明細主料麪粉(500g)白糖(10g)水(280g)乾酵母(5g)輔料熟黑芝麻(50g)芝麻油(10g)紅糖(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生黑芝麻花捲的做法步驟1、500克麪粉加入糖10克、乾酵母5克。2、加水...
發表於:2024-01-07
“花捲是一種傳統的中國麪食,可以做成多種口味的,今天為大家帶來的是黑芝麻香葱花捲,鹹甜味的,還帶有芝麻和葱的香味,能吃下好幾個呢。黑芝麻含有優質蛋白質,豐富的礦物質,珍貴的芝麻素及黑色...
發表於:2024-02-10
“簡單好吃發小花捲。”食材明細主料高筋麪粉(360克)糖(60克)酵母(4克)蛋液(適量)輔料牛奶(200克)黃油(40克)鹽(4克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小花捲的做法步驟1、準備好...
發表於:2024-02-01
“葱香味十足的小花捲,最喜歡用手撕着一條條的吃,呵呵。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(250克)輔料香葱(5根)鹽(適量)食用油(適量)黑芝麻(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻葱油小...
發表於:2024-01-02
“爸爸最喜歡吃花捲了。小時候,媽媽每次蒸饅頭,都會給爸爸蒸上幾個椒鹽油花捲。我曾經問過爸爸為什麼喜歡吃花捲,爸爸的回答也是很走心了,“我就是喜歡吃那種形狀吧”。有個花捲外貌控的爸...
發表於:2024-01-31
“閒來無事,動手做點兒吃的,家裏只有南瓜,想到做南瓜饅頭,又太單調,如果配上黒芝麻醬就漂亮了!於是説做就做,樂樂呵呵過週末!”食材明細主料南瓜(300克)麪粉(300克)輔料黑芝麻醬(適量)酵母粉(適量)原味...
發表於:2024-02-27
食材明細主料發麪皮(一塊)色拉油(適量)椒鹽(適量)自制的黑芝麻核桃粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃花捲的做法步驟1、先把發好的麪皮擀開擀薄。(我這麪皮里加了小麥胚芽,所...
發表於:2024-02-26
“黑芝麻醬加紅糖可以補血益氣,安神補脾。這個配方的花捲是老媽最喜歡的主食,兩天不吃就念叨,吼吼~~如果沒有黑芝麻醬可以換成普通芝麻醬,味道同樣很好”食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量...
發表於:2024-02-25
“燕麥奶味濃,芝香飄滿屋,搭配蒸饅頭,美味又健康,入口嘗一嘗,脣齒也留香。”食材明細主料中筋粉(500克)輔料熟黑芝麻(20克)速溶燕麥粉(2小袋)配料酵母粉(5克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥...
發表於:2024-02-26
“真的不難得,不妨大家來試試嘛~~健康營養又美味哦~~~”食材明細主料麪粉(1碗)輔料黑芝麻(100g)雞蛋(1個)温水(適量)配料酵母(3g)糖(3g)鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法...
發表於:2024-02-28
“親親一再纏着我要吃饅頭,想想最近也確實沒做什麼好吃的喂小饞貓,終於放下書抽了半天時間給親親做了些小點心,把丫頭給歡喜的~~心裏有些抱歉呢打了黑芝麻粉揉了麪糰,打了花生糖粉裹在裏頭...
發表於:2023-12-30
“#麪食#今天分享的這款心形黑芝麻花捲,用黑芝麻替代食酥,健康美味的財時且營養更加豐富,老人、小孩及愛美的女生都可以放心食用;此外在形狀上我也稍做改變,不用油酥不用擰,只需簡單地一切一...
發表於:2024-01-13
食材明細主料麪粉(1000g)酵母(適量)輔料黑芝麻(150g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法步驟1、將黑芝麻打成粉末,同500g麪粉和一勺酵母粉一起和成麪糰待發酵。再將500g面...
發表於:2024-01-05
“寶寶睡午覺我才有時間做,大家體諒造型,第一次發,.以後也會再發作為一個食譜記錄吧,以後我相信會越來越好,請大家監督”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料黑芝麻醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻...
發表於:2024-01-09
“發麪食品養胃。黑芝麻營養價值很高。”食材明細主料麪粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香黑芝麻花捲的做法步驟1...
發表於:2024-02-24
“最近喜歡上黑芝麻做的各種美食了,做過了蛋糕,麪包,這下來玩玩中式的花捲了~今天的這個花捲的造型做法非常的簡單,而且出來成品也比較好看哦,不會捏花捲的也可以輕鬆做出好看的造型來了!”...
發表於:2024-01-31
“跟着麪點大咖悠哈學做的貝殼花捲,我裏面刷了點黑芝麻醬,之前做包子我一直不好好揉麪,所以出來的成品表面不光滑,這次照着悠哈的做法認真揉麪,發現成品雖然有花紋外表不明顯,但是口感上還是...
發表於:2024-02-24
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花捲饅頭的做法步驟1、黑芝麻淘洗一下,放入料理杯。2、研磨一下。倒入麪粉中。3、放...
發表於:2023-12-31
“黑芝麻:1.可以補鈣,黑芝麻的鈣含量遠遠高於牛奶和雞蛋,每百克黑芝麻中含鈣接近八百毫克,所以黑芝麻是補鈣的佳品。2.可以降血壓,黑芝麻中鉀含量豐富,這對於控制血壓和保持心臟健康是非常重...
發表於:2023-12-29
“鬆軟可口,健康營養。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)黑芝麻(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花捲的做法步驟1、...
發表於:2023-12-26
“芝麻醬大家都不陌生,可能黑芝麻醬平時用的就比較少了,黑芝麻醬在烘焙中用的比較多,顏色呈深黑色,就是黑芝麻的顏色,芝麻香味兒很濃厚,營養也更豐富。除了烘焙之外用來製作其他美食也很棒,比...
發表於:2024-03-01
食材明細主料麪粉(600克)輔料酵母(6克)白糖(20克)黑芝麻(40克)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻紅棗花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母、白糖和温水和成麪糰,餳30分鐘。2、將黑芝...
發表於:2024-01-27
食材明細主料麪粉(1000克)輔料芝麻醬(少許)黑芝麻(少許)腐乳(少許)酵母(3克)鹽(少許)油(適量)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的,柔好後擀...
發表於:2024-02-24
“因黑芝麻的營養價值很高,做為家裏的主廚,自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬,但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看,就常常把它做到麪食裏面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬...