關於目魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘目魚是一種非常好的海產食品，其肉質美，味道鮮，深受人們喜愛，目魚的營養價值很高，適合進補的人食用，這道快捷洋葱目魚，選用目...

“耿同學漸漸長大，以前不吃的東西也慢慢開始接受，從來不碰的目魚也要我做給他吃，還不要小塊，整隻最好，要求提了，儘量滿足。”食材明細主料目魚仔（7只）葱（大量）輔料生薑（1塊）老抽（1小勺）生抽（1大勺）白糖...

“市場有賣鮮鰨目魚的，非常誘人，滿肚子都是魚籽，買來幾條清蒸。做這個菜，一定要用非常新鮮的鰨目魚才行。”食材明細主料鮮鰨目魚（適量）輔料蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝...

目魚是一種特別的海洋魚類，在我們中國人的生活中並不是很常見，但目魚確實一種日料中非常常見的美味。別看目魚的長相比較的醜陋，但其實目魚是一種非常營養而且健康的魚類哦，其營養價值甚至...

“今兒正月二十五，是填倉的日子，天津衞這一天要“撕吊錢”“打囤”。把撕下來的吊錢、春聯等包上硬幣放在平時放存摺的櫃子裏，謂之“打囤”，意喻新的一年中倉滿囤流、生活殷實。吃食講究“...

食材明細主料目魚蛋（五兩）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸目魚蛋的做法步驟1、食材：目魚蛋（已清洗）2、配料：薑片3、將薑片擱入目魚蛋中。4、倒入點料...

食材明細主料米飯（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）木魚乾（適量）鹽（適量）紫菜粉末（適量）輔料捲心菜（適量）培根（適量）小葱（適量）炸豬排醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）目魚乾燒餅蓋澆飯的做法步驟1、卷...

“買了一條鰨目魚，不到二斤。在天津衞嚴格講，三斤以上一條的才是真正的叫鰨目魚。二斤的鰨目魚也不小。家裏沒有大鍋，所以切成魚塊做清蒸魚。”食材明細主料鰨目魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）料...

“今天燒魚吃，目魚是冰凍的，醬燒入味鮮美可口。”食材明細主料目魚（1000克）輔料葱（15克）姜（10克）蒜（15克）食用油（20克）八角（1個）麪粉（30克）調料甜麪醬（2勺）醋（2勺）醬油（3勺）鹽（4克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘官燒目魚主要用到的食材就是目魚，目魚的肉質鮮嫩Q彈，非常適合品嚐，而且有助於提高人們的智力，並且有助於人們消化吸收，還...

食材明細主料肉末（135克）目魚蛋（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）目魚蛋蒸肉末的做法步驟1、材料：肉末、目魚蛋（已清洗）2、在肉末中，加適量的料酒。3...

中華美食源遠流長，代代相傳；一般的傳統的中國菜做法都是講究色香味俱全，不僅僅是是一道菜，而且也是一道藝術品，所以才能流傳至今，中國最著名就是魚，那麼你知道目魚乾怎麼做好吃嗎?下面小編為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芹菜炒目魚是一道美味的家常菜。它的做法簡單易學。芹菜味道獨特，搭配上新鮮的目魚，鮮味十足，香鮮爽口，讓人回味無窮，口齒...

“目魚特別適合在秋季吃，秋季人心火較旺，能夠敗心火的食材在夏季最為適合。目魚就是能夠敗心火的海產品之一，養心的同時給大家補充必要的礦物元素。目魚味美又多汁，吃起來格外的舒心養心。...

食材明細主料目魚（一個）包心菜（4分之一個）輔料洋葱（小半個）大蒜（兩瓣）尖椒（兩個）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱目魚包菜的做法步驟1、洋葱切絲2、尖...

““官燒目魚”為津菜系所獨有，是天津風味傳統名菜。此菜原名為“燒目魚條”，有一次乾隆來津住在萬壽宮，乾隆帝品嚐豐美御膳後，最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃，外脆裏嫩，汁包主料，鹹甜略酸...

食材明細主料橡皮魚（535克）目魚蛋（180克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）目魚蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材：橡皮魚、目魚蛋（已清洗）、薑片2、將橡皮魚去...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常做菜往往不追求看起來有多好看，配菜有多豐盛，記憶中媽媽的菜就是看起來非常敷衍了事，但是味道確實極好的，小炒目魚嘴...

“生活是永遠離不開做飯吃飯滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料目魚仔（1盆）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜目魚仔的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：半斤粉絲：一捆目魚：一隻胡蘿蔔：一根輔料油：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.目魚洗淨控水2.目魚過水煮熟3.胡蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘原材料有目魚卷與西芹菜，目魚卷也是屬於海鮮的一種。它本身有很高的微量元素銅，這種元素可以提高身體的抵抗力。可以滋補皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量胡蘿蔔：適量目魚仔：適量輔料葱薑蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.食材:茭白，胡蘿蔔。2.食材:目魚仔。(買了已醬好的，...

“我最喜歡吃魚，自然做魚也成了我的拿手菜，宴客少不了雞鴨魚肉，魚還是非常的重要。做道家常燒鰨目魚絕對是宴客餐中受歡迎的一道菜。”食材明細主料鰨目魚（3條）大葱（1根）大蒜（1頭）乾紅椒（3個）八角...

“第一次吃，原來魚還可以這麼做。炸到金黃的目魚條、切成薄片狀的翠綠黃瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬筍……炸過之後的魚肉外酥裏嫩，裹滿酸甜可口的特製醬汁，好吃到停不下來。”食材明...

“鰨目魚營養很豐富，蛋白質及微量元素的含量很高，食療功效也很多，可以亮發，健腦，提高免疫力，防治頭痛頭暈等等。鰨目魚刺少鮮香，家熬的味道很棒。”食材明細主料鰨目魚（800g）輔料油（適量）鹽（適量）醬...