準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘目魚是一種非常好的海產食品,其肉質美,味道鮮,深受人們喜愛,目魚的營養價值很高,適合進補的人食用,這道快捷洋葱目魚,選用目魚搭配洋葱一同炒制菜餚,洋葱有一種特殊的甜味,可以很好的提高目魚的鮮香程度,同時經常食用洋葱也有益於身體健康。
主料
目魚 :
500 輔料
洋葱 :
適量生薑 :
適量食鹽 :
適量杭椒 :
適量 鹹菜 :
適量 具體步驟
1.目魚切好泡水
2.薑絲少許備用
3.杭椒鹹菜切好備用,鹹菜這菜的話可以用雪菜,橄欖菜
4.洋葱切好
5.熱鍋入油
6.油熱加入生薑,鹹菜,杭椒
7.杭椒炒兩翻加入洋葱翻炒
8.洋葱香味爆出後加入目魚,翻炒後加入食鹽
9.色香味俱全、可以吃了