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發表於:2024-01-13
食材明細主料胡蘿蔔(1個)大米(4勺)洋葱(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素抓飯的做法步驟1、將大米洗淨用水泡上2、泡米的間隙,準備其他食材。洋葱切絲,胡蘿蔔切絲,西...
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發表於:2018-05-17
隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手...
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發表於:2018-11-09
週末晚餐吃什麼,這個問題是不是一直困擾着你呢。週末是一週休息的時間,忙碌了一個周了,終於可以休息,吃一餐自己喜歡的晚餐,但是吃什麼呢,這會就絞盡腦子地想了,沒關係,小編今天給你分享一下,周...
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發表於:2020-11-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿肉:200胡蘿蔔:100香葱:2根洋葱:1/2個姜:5輔料鹽:適量老抽:適量花椒:10粒小茴香:20粒料酒:適量香葉:1片八角:1/3個油:適量雞...
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發表於:2024-01-02
“天氣熱,拌麪天天吃不膩。”食材明細主料麪條(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)輔料醃剁辣椒(適量)醃醬菜(適量)西紅柿(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
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發表於:2020-11-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:250瘦肉:200輔料油:適量雞精:適量老抽:適量鹽:適量十三香:適量姜:1片蒜:1瓣具體步驟1.準備好食材,把肉、豆角清洗乾淨...
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發表於:2024-02-27
“新疆的人都愛吃抓飯,抓飯是一種主副食搭配合理、營養科學的美食。胡蘿蔔飽含各種維生素,被人們譽為“人蔘”。被維吾爾人叫做“皮芽子”的洋葱,具有降血脂和軟化心血管的作用。這樣的搭...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊排:1000輔料葱:適量大料:適量孜然:適量姜:適量桂皮:適量花椒:適量陳皮:適量鹽:適量具體步驟1.羊排入冷水中燒開洗淨2.重...
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發表於:2019-11-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一盤輔料洋葱丁:適量胡蘿蔔丁:適量芹菜丁:適量火腿腸丁:一根鹽,糖,麻辣鮮,雞汁:少許具體步驟1.煮好的米飯用手沾點涼水捏...
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發表於:2024-02-24
“蛋包飯,是孩子一直喜歡吃的,不但外表美觀,而且可以搭配的營養也很多,金燦燦的色彩讓人一看就喜歡,特別適合做給孩子吃。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)輔料肉末(適量)火腿(適量)香菇(適量)玉米(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葡萄乾(適量)洋葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)花椒粒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾素抓飯的做法步驟1、將大米洗淨泡水待用。2、胡蘿蔔洗淨切...
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發表於:2024-01-11
“性寒味甘,口味清香。”食材明細主料冬瓜(約1000克)雞皮(1塊)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6顆)輔料雞骨(1根)薑絲(少許)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜,約1000克。2...
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發表於:2024-01-07
“梅菜扣肉?如果告訴你這扣肉是素的,比真肥肉還要香噴噴,你還能淡定到不擺上年夜飯桌嗎......素食更健康!年夜飯必做!魚兒廚房精心研發,口感與真五花肉扣肉類似,而香味更足!”食材明細主料芋頭...
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發表於:2020-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅皮:4張胡蘿蔔:60紫甘藍:100臘腸:1根輔料小葱:適量海鮮醬:適量大豆油:適量具體步驟1.食材。2.把紫甘藍和胡蘿蔔洗淨...
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發表於:2024-02-26
“八帶也叫章魚,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;適宜產婦乳汁不足...
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發表於:2024-01-07
“菇涼們想把自己變成排骨麼?那就要每天一頓這種排骨!健美瘦身大餐從這道“菊花素排”開始。杏鮑菇、雞蛋、豆腐皮搭配,已經是絕美的食材,再加上祕製的番茄醬汁融合,好吃還是好看?你來説吧…...
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發表於:2024-02-24
“週末到,我總是忍不住會歇斯底里一番,特別是在這種非常時期裏,我再次崩潰,連提起興趣弄的番薯饅頭,最後均以失敗收場,唉,愛折騰的我。這個忘了在哪兒看來的,那我只好委屈點佔為已用,權當自己的...
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發表於:2018-01-03
飯店廚房設計是根據飯店經營管理理念和發展方向以及菜系特點對飯店廚房的設計。飯店廚房設計對於飯店發展尤為重要,適合的廚房設計可以大大的提高廚房的效率,增加效益,減少時間成本。...
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發表於:2018-02-22
廚房廚具是現代家庭廚房必須的設備。廚房廚具的優質品質直接影響到家庭飲食生活條件的質量。廚房廚具包括抽煙機,天然氣煤灶,冰箱,電磁爐,烤箱,鍋碗瓢盆,廚房櫃等等。...
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發表於:2024-01-04
“素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜,造型逼真,鮮香嫩滑,是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條(200g)紅薯澱粉(130g)幹黑木耳(10g)蟹味菇(400g)小葱(4根)輔料蒜(1頭)老薑(1小塊)十三香(適量)老...
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發表於:2018-06-18
隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,為了自身的健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面的問題,越來越多的有條件的人對廚藝感興趣的同時開始選擇自...
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發表於:2024-01-07
“中午時分,擺上午餐,一束陽光剛好照射進來,照亮新做的手抓飯,也照亮用餐者的心~漂亮的顏色,香濃的滋味,絕對的治癒系美食!這份手抓飯的做法,是在劍橋訪學時和一位來自新疆的博士生朋友學的,當時...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料羊肉(適量)圓葱(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版羊肉抓飯的做法步驟1、圓葱、胡蘿蔔、羊肉切條。2、鍋燒熱加少...
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發表於:2019-03-17
今天是科學和社會飛速發展的時代,各行各業跨越式發展,湧現出一批優秀人才,餐飲業代表層出不窮,數不勝數。隨着餐飲業的不斷擴張,人們的需求也在不斷增加,飲食不僅注重健康,更注重營養。湯飯的...
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發表於:2019-11-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量梨:適量糙米:適量輔料孜然:適量葡萄乾:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.白蘿蔔胡蘿蔔梨洋...