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發表於:2024-02-10
““朝天椒炒羊雜”選擇的綠色的朝天椒,辣味不是很濃,非常適合調劑口味。這道菜餚即有朝天椒的輕度的辣味,又有朝天椒的清香味。用其和羊雜搭配炒制,去除了羊雜的腥羶異味,是一道獨特的佳餚...
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發表於:2023-12-30
“天涼啦,總想吃點熱乎乎的食物。買了袋熟的羊雜,做了羊雜湯麪,有湯有面的吃着很舒服,但是吃多了,總覺得裏面的羊雜味道缺點啥,突然又想吃點重口味的味道了,於是剩下的半袋羊雜,就想爆炒一下,加...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2018-10-07
朝天椒在雲貴川地區是非常重要的調味品,是老百姓日常生活中必不可缺的調味料,可以讓人胃口大開,那小夥伴們瞭解朝天椒價格嗎?朝天椒有哪些美味的吃法?接下來就由我帶大家瞭解一下。一、朝...
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發表於:2024-01-01
“羊雜含有多種營養素,符合中醫營養學中“以髒補髒”的理論,主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B、C、煙酸、肝素等多種營養素,有益精壯陽、健脾和胃、養肝明目、補...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊雜(1袋)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菜(1棵)葱(適量)乾紅辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)香辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊雜的做法步驟1、羊雜準備。2、放入...
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發表於:2023-12-28
“香辣、爽口、開胃,下飯菜。超過癮!開開心心的享用,念念不忘的味道。”食材明細主料朝天椒(適量)幹筍子(適量)輔料花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)超辣(口味)炒(工藝...
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發表於:2018-06-26
菜的口味有很多,酸甜苦辣鹹,想必很多人都對辣的東西情有獨鍾,但是你們一定對辣椒的品種不太瞭解吧。辣椒的品種其實有很多,那我們一下也講不了那麼多,今天我們主要講的就是小米椒和朝天椒,這...
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發表於:2024-02-25
“我們家鄉特有的早餐就是朝鮮面俗稱冷麪,主要配料是大骨頭湯,由於今天去買大骨頭時,已經賣光了,所以自制了一道羊雜朝鮮面,沒想到味道還真不同凡響唉,美極了!!”食材明細主料朝鮮面(一碗)輔料羊...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料尖椒(適量)羊雜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊雜的做法步驟1、準備材料.2、尖椒洗乾淨切粗絲備用.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5...
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發表於:2024-01-07
“五步速成的自制解饞小零食。”食材明細主料雞爪(1500g)輔料生抽(180ml)朝天椒(20顆)大蒜(10顆)冰糖(2塊)白醋(1匙)味精(1匙)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒泡雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剪...
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發表於:2024-02-25
“菜譜物語————朝天椒炒豬肝發現自己特別愛吃動物肝類的,豬肝,雞肝~~在家沒事最愛做的菜就是小炒肉和炒豬肝,總是吃不厭。查了一下科學依據,豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易乾澀...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2024-01-05
“説我是辣椒控我認了。😂”食材明細主料牛肉(250g)輔料朝天椒(100g)蠔油(2勺)花椒油(適量)生抽(2勺)鹽(適量)嫩肉粉(少量)油(適量)蒜(2小瓣)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒炒牛肉的做法步驟1、...
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發表於:2018-11-01
是。但是小米椒只是朝天椒的一種,朝天椒除了小米椒之外還有其他的品種。小米椒其實吃起來的辣度並沒有朝天椒辣而且小米椒的個頭要比其他品種的朝天椒要小。買回來的小米椒是新鮮的可以...
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發表於:2018-03-03
是。朝天椒的品種比較多,其中包含小米辣。小米辣,個頭比較小,產自雲南、貴州等地,辣味濃郁,烹飪方式多樣,可以用於製作泡菜、辣椒粉、辣椒油、燒肉、小龍蝦、炒耳菜、蒸鱸魚、檸檬雞等美食。...
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發表於:2018-06-26
辣椒是餐桌常見的食材,也是人們非常熟知的調味料,辣椒的種類很多,除了青辣椒、紅辣椒以外,還有小米辣和朝天椒等等。其中小米辣和朝天椒是我們做菜經常都會用的到的食材,外表都是紅紅的,而且...
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發表於:2018-04-19
羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做...
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發表於:2019-01-09
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)羊肉(200g)青椒(1個)輔料十三香(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(少許)葱(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉炒雜蔬的做法步驟1、羊肉切片2...
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發表於:2018-10-26
夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處...
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發表於:2024-02-10
“在東北有的把“朝天椒”也叫“樹椒”或“看椒”,這種辣椒朝上長的,所以“朝天椒”也就因此得名。其它品種的辣椒都是由綠變紅,而朝天椒的色澤變化比較特殊,它是先由很淺的綠色變成帶有紫...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料羊雜(500g)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(1勺)醬油(1勺)料酒(1勺)醋(3勺)孜然(適量)鹽(適量)五香粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、香菜切段蒜切沫姜切...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊心(2個)羊肝(1塊)羊肚(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)調料青椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(適量)輔料朝天椒(適量)澱粉(5g)配料生抽(1羹匙)鹽(5g)白糖(10g)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒炒黃瓜的做法步驟1、主輔料:黃瓜、朝天椒。2、把朝天椒切抹刀塊。...