關於英式炸魚柳的知識

“英式炸魚柳是西餐中常見的一道小吃，比薯條更富有口感。今天炸魚柳選用的龍利魚肉質細嫩，營養豐富。將裹上脆醬的魚柳炸至金黃，配合祕製醬汁，口感馥郁，酸甜可口，趁熱吃外皮酥脆可口，裏面還保...

“美食天下大廚濟濟,做中餐已經無法超越,所以就開始研究西菜.最近做了道簡單入味的英式小菜.真的很好吃啊~~~話不多説,上圖.小注:吞拿魚買的一定要新鮮,買那種可以做生魚片的吞拿魚,這...

“其實這魚柳不過油一樣可以金黃焦香，而且無明火，無油煙。這就是最近剛入手的nuwave空氣炸鍋，以前也聽身邊朋友説過空氣炸鍋好，可以不用油就吃到油炸的口感，最重要的是特別健康，今天我也來嘗...

“香辣炸魚柳，這魚肉厚無刺，老少皆宜。這樣做，外表金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香辣可口。比紅燒魚好吃1000倍！夏天，配上啤酒真過癮！”食材明細主料冰魚柳（500克）裹炸粉（100克）輔料油（適量）鹽（5克）幹辣椒（10...

“炸雞柳是很受年輕朋友喜歡的一道街邊小吃，幾元一小袋生意甚好；特別是下午放學前後，那生意更是排着小小的長隊才能吃上。其實製作起來並不複雜，自己在家做也很快捷簡單，而且比外面的更衞生...

食材明細主料雞蛋（2個）培根（2個）蘑菇（1盒）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）英式早餐的做法步驟1、鍋燒熱入油2、鍋燒熱入油3、加培根大火煎4、一面金黃翻面5、兩面金黃盛出6、蘑...

食材明細主料龍利魚（1塊）輔料鹽（1克）黑胡椒粉（1克）雞蛋（1個）玉米澱粉（30克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸龍利魚柳的做法步驟1、龍利魚一片2、室温解凍，用清水洗淨，用廚房專用紙吸乾水份3、...

油炸食品雖然熱量高，但肯定很多人都喜歡吃。説起油炸食品，我第一反應不是肯德基，麥當勞，而是早些時候在英國留學吃到的英式炸鱈魚，英國除了魚薯條，炸鱈魚也非常好吃，可以説是英國人的經典早餐...

“昨天下午，偶家領導的上級到碼頭買了三條鮮活的鱸魚。拿來時，還特意説：這是新鮮的海鱸魚。偶接過一看，差點沒暈倒，全部沒處理呀。沒法子，雖説不會咬人，可偶也下不了手呀。只好先放在冷凍室，十...

“又香又嫩，而且還沒有刺，小朋友的最愛哦！”食材明細主料魚柳（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（30克）玉米澱粉（30克）食鹽（適量）白胡椒粉（少許）料酒（少許）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）軟炸魚柳的做法步驟1...

“巴沙魚，富含不飽和脂肪酸，味道鮮美，蛋白含量高，營養豐富，不管炸，蒸，煎，燉都超級美味！今來一款：炸巴沙魚柳，咔嚓咔嚓吃起來。”食材明細主料巴沙魚（一塊）麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適...

“英式下午茶點心盤的中間一層。配上果醬和奶油就完美了。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料黃油（65g）泡打粉（3小勺）鹽（一小撮）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司...

“香酥美味，太好吃啦。”食材明細主料龍利魚（一片）澱粉（半碗）雞蛋（一個）麪包糠（半碗）食用油（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）胡椒末（少許）橄欖油（幾滴）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸龍利魚柳的做法步...

“初中英語課上學的fishandchips一直存在我腦海裏~~英國菜確實不怎麼樣但是這個炸魚外酥裏嫩，咬一口汁水滿滿。實在值得一嘗！魚一般用鱈魚肉。超市裏賣的冷凍的就可以。嫩而且沒有刺。做...

食材明細主料金槍魚罐頭（一個）輔料粟米罐頭（半個）綠色園椒（半個）胡蘿蔔（一根）配料蛋黃醬（適量）色拉醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）英式金槍魚粟米色拉的做法步驟1、原料：金槍魚罐頭一個，...

“外面小吃攤經常會有賣炸雞柳、炸雞排的，我從來沒有給孩子買過，要吃自己炸很簡單的，又安全衞生。”食材明細主料雞胸肉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒...

食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（6g）玉米麪（適量（用玉米渣攪成））輔料糖（9g）鹽（3g）水（170ml）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃...

“一款低卡的胚，特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉（200克）糖（6克）鹽（3克）新鮮酵母（9克）牛奶（145—150克）黃油（5克）樂活星球代餐...

“特殊時期，家裏就剩龍利魚了。老公教我做了一道外酥裏嫩的香炸魚柳。真是很美味啊！”食材明細主料龍利魚（300g）輔料澱粉（20g）麪包糠（300g）雞蛋（1個）調料白胡椒粉（1g）鹽（1g）麻辣鮮（2g）麻辣（口味）炸（工藝）廿...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽，...

“龍利魚是一種暖温性近海魚類，味鮮美，出肉率高，口感爽滑，久煮不老，無腥味異味，屬於高蛋白，營養豐富，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處...

“之間一週，和闊別了超過20年的小學的小夥伴們一起，去到了一個法語為第一官方語言的城市-蒙特利爾（Montreal，也翻譯為“滿地可”）。由於去的時間尚屬嚴寒，因此整個旅行的中心思想只有一個：吃！...

食材明細主料巴沙魚（一條）生菜（幾片）聖女果（幾個）雞蛋（一個）輔料大蒜（2片）胡椒粉（少許）調料鹽（少許）黃油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）法式魚柳沙拉的做法步驟1、成品圖來一張！簡單操作，減肥菜...

“這是一款英式點心”食材明細主料低粉（200克）鹽（2克）黃油（60克）核桃仁（30克）輔料糖（25克）泡打粉（9克）牛奶（90克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。...

“酥香的外皮，搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁為簡，更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮（2張）熟牛肉（200g）口蘑（50g）輔料馬蘇裏拉奶酪...